穷乡未寂寥，五月富笋茁。
近山新得雨，此物晚亦发。
初看数寸出，意有千尺拔。
长条不成鞭，乃以美见伐。
锦绷罢骈头，玉指已不袜。
坐令藜藿口，如受滫瀡滑。
连年江海病，未免鱼蟹罚。
甘津到齿颊，恐此或未察。
居闲快一饱，我已久断杀。
更莫厌比邻，时时听羹戛。
诗句解读与译文：
- 穷乡未寂寥，五月富笋茁。
- 注释：尽管在偏远贫穷的地方（指乡村），生活并不寂寞。到了五月，笋已经茂盛地生长起来了。
- 近山新得雨，此物晚亦发。
- 注释：最近山上刚刚降过一场雨水，而这种笋类植物也在这个时候开始发芽。
- 初看数寸出，意有千尺拔。
- 注释：一开始看到这些竹笋只有几寸高，但它们却有着惊人的力量，好似要向上拔起千仞之高。
- 长条不成鞭，乃以美见伐。
- 注释：虽然长条的笋不能像鞭子一样使用，但却因其美味而被人们采摘。
- 锦绷罢骈头，玉指已不袜。
- 注释：将笋剥下后，它们就像精致的锦缎那样排列着整齐的头尾，而手指则因剥去笋皮而变得不再湿漉漉。
- 坐令藜藿口，如受滫瀡滑。
- 注释：因为吃到了这些笋，连最普通的藜藿（一种野菜）也变得美味起来，好像沾上了滑腻的油脂。
- 连年江海病，未免鱼蟹罚。
- 注释：连续多年生活在海边，由于食用了大量的海鲜，难免遭受到鱼蟹之罚，即身体不适。
- 甘津到齿颊，恐此或未察。
- 注释：这甘美的笋汁让人感到十分舒适，甚至可能有人会忽视它的好处。
- 居闲快一饱，我已久断杀。
- 注释：我闲暇时可以大快朵颐，享受一顿丰盛的美食，因为我很久没有吃肉了。
- 更莫厌比邻，时时听羹戛。
- 注释：更不要因为邻居的菜肴而觉得难以忍受，因为我随时可以听到他们烹饪的声音。
赏析：
这首诗描述了诗人在一个偏僻的农村里，经历了一个丰收的季节，其中特别提到了笋的生长和采摘过程。诗中的意象生动，通过对比笋的美丽和美味以及生活的艰辛来表达对自然的感激和对简单生活的向往。同时，诗中也反映了农民生活的辛劳和对食物选择的谨慎态度。整体上，诗歌通过对日常生活细节的描述，传达了一种对大自然恩赐的珍惜和对简朴生活方式的赞美。
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