黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。
横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红。
齑须园老香研柚，羹藉庖丁细擘葱。
分寄横塘溪上客，持螯莫放酒杯空。
【解析】
这是一首咏蟹诗，写秋日捕蟹的情景。首句“黄粳稻熟坠西风”，点明节候，即农历九月初秋。次句“肥入江南十月雄”，描绘了螃蟹的形态特征。第三句“横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红”描写了螃蟹的捕食方式。第四句“齑须园老香研柚，羹藉庖丁细擘葱”交代了制作蟹馔的方法。末两句“分寄横塘溪上客，持螯莫放酒杯空”抒发了诗人的情怀。
【答案】
译文：
九月金风吹过稻田，稻谷金黄饱满沉甸甸地垂在西风中，这肥美的大闸蟹正是江南十月的佳品。
它们横着身子蜷曲着腿，用钳子紧夹住肚子；圆滚滚的肚脐紧紧吸住腹部两侧，鲜红诱人。
将蟹肉捣成细泥，和着园中的柚子一起研碎；用刀把蟹壳剖开，切成薄片，烹制时再配以葱花作佐料。
螃蟹美味分赠给横塘溪上的游人享用，吃蟹时不要忘了饮酒，否则就辜负了蟹的美名。
赏析：
此诗为七绝。前二联描写蟹的形状，动作和神态，后二联则写出蟹的食用方法以及吃蟹时的心情。全诗语言平实，形象生动，富有情趣。
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