金城良牸不当车，特为人间作好酥。
馀湩尚供肥犊子，小奁先入太官厨。
邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂。
欲比君家好兄弟，不知谁可作醍醐。
天启惠酥，
金城良牸不当车，特为人间作好酥。
馀湩尚供肥犊子，小奁先入太官厨。
邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂。
欲比君家好兄弟，不知谁可作醍醐。
注释：
- 这首诗是一首咏物诗，通过描述各种食物来表达作者的感慨和期望。
- 金城良牸（bié）：指金城的优质牛。不当车：不用于驾车。
- 余湩（fèi）：剩下的奶。
- 小奁（lián）：小盒子。太官（tài guān）：古代皇宫中的厨师或官员。
- 邺（yè）中鹿尾：邺城（今河北省临漳县西南）的鹿尾巴。
- 吴地莼羹（chún gēng）：江南地区的莼菜汤。
- 醍醐（tí hú）：乳酪的精华，比喻最好的人或事。
赏析：
这是一首咏物诗，通过对各种食物的描写来表达作者的情感。首句“天启惠酥”，以天启之年，赐福于人间的美味——酥饼作为开篇，既点题又描绘了当时人们对美食的期待。接下来，诗人分别描述了酥饼、奶、犊子、莼羹等食物，这些食物各有特色，也各自承载着不同的文化意义。其中，“邺中鹿尾”与“吴地莼羹”两句，分别代表了北方与南方的食物文化，展示了地域差异带来的独特风味。然而，尽管这些食物各具特色，却难以比拟“君家好兄弟”这样的优秀人物。最后一句“不知谁可作醍醐”，表达了对于优秀人才的渴望，希望能有如醍醐般的人物出现，引领时代前行。整首诗语言优美，寓意深远，既有对美食的赞美，又有对优秀人物的期待，体现了诗人对美好生活的追求和向往。
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