盘石琢深齿，贯轮激清陂。
运动无昼夜，柄任谁与持。
霹雳驾飞雪，盛夏移冬威。
功成给众食，势转随圆机。
翻思兵家言，千仞俯可窥。
又想对明月，大壑投珠玑。
睥睨巧匠手，不使差毫厘。
牛驴免穿领，僮仆逃胼胝。
利用固已博，沉吟岂虚辞。
愿将水磨篇，荐之调鼎司。
这首诗是一首描绘水磨运作原理和功效的诗歌。以下是对其逐句的解释：
盘石琢深齿，贯轮激清陂。
运动无昼夜，柄任谁与持。
霹雳驾飞雪，盛夏移冬威。
功成给众食，势转随圆机。
翻思兵家言，千仞俯可窥。
又想对明月，大壑投珠玑。
睥睨巧匠手，不使差毫厘。
牛驴免穿领，僮仆逃胼胝。
利用固已博，沉吟岂虚辞。
愿将水磨篇，荐之调鼎司。
我们来解读第一句：“盘石琢深齿，贯轮激清陂。”这两句描述的是水磨的构造。水磨通常由一块石头制成，形状像牙齿一样，用来转动轮子。这个“盘石”指的是水磨的基座，而“深齿”则形容其齿轮设计的精密，能够有效地推动水流。
第二句：“运动无昼夜，柄任谁与持？”这里表达了水磨的高效性和持续性。无论白天还是黑夜，水磨都可以持续运转，不受外界条件限制。
第三句：“霹雳驾飞雪，盛夏移冬威。”通过比喻手法，诗人将水磨运转的声音比作雷霆和飘落的雪花，展现了水磨工作时的磅礴气势。同时，也体现了水磨在炎热的夏天可以发挥出冬天一样的威力，这反映了水磨强大的功能。
第四句：“功成给众食，势转随圆机。”描述了水磨完成工作后，为人们提供食物的场景。这里的“势转随圆机”意味着水磨的工作状态会根据需要自动调整，就像圆盘机那样灵活应对各种需求。
第五至八句是对水磨用途的进一步阐述：
第五句：“翻思兵家言，千仞俯可窥。”在这里，诗人将水磨的威力与军事战略相提并论。水磨的强大力量可以让敌人感到渺小，从而降低防御力度。
第六句：“又想对明月，大壑投珠玑。”诗人用月亮和珠玑来比喻水磨工作的精准和美丽。水磨在月光下运转，仿佛一颗颗珍珠从大壑中落入人间，展示了其精巧的设计和卓越的功能。
第七至九句是关于水磨操作者的赞美：
第七句：“睥睨巧匠手，不使差毫厘。”这里的“睥睨”意味着观察，表示诗人赞赏那些巧妙的工匠们技艺精湛，不会让任何一点失误出现。
第八句：“牛驴免穿领，僮仆逃胼胝。”这句诗描绘了一个没有劳作痕迹的美好画面，牛驴无需穿着领口，而僮仆则因为劳动而变得消瘦，说明水磨的工作效率很高，不需要过多的人力。
第十至十一句是对水磨功能的进一步拓展：
第十句：“利用固已博，沉吟岂虚辞。”诗人强调了水磨的实用价值，认为它的利用广泛且深远，因此不必再空谈无用的话语。
最后两句：“愿将水磨篇，荐之调鼎司。”诗人希望将自己对水磨的研究和体会编撰成文，献给那些掌握烹饪技巧的人（调鼎司）参考。这表明了诗人对水磨技术的重视和推广意愿。