新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺馀。
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
贵珍讵敢杂常馔，桂炊薏米圆比珠。
还吴此味那复有，日饭脱粟焚枯鱼。
人生口腹何足道，往往坐役七尺躯。
膻荤从今一扫除，夜煮白石笺阴符。
这是一首描写作者对美食的热爱的诗，通过对比和赞美，表达了他对美食的极致追求。
第一句”新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余”。描述了作者在一个新津（今重庆）吃到的韭黄，颜色鲜艳如同鹅黄，且长度超过三尺。
第二句”东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”，则是说东门外的猪肉味道极其鲜美，与胡地的羊肉酥相比也不逊色。这里，“豕”是猪的意思；“胡”是古代对西域一带的称呼。
第三句”贵珍讵敢杂常馔，桂炊薏米圆比珠”，表示作者对于食物的珍视，他不敢将珍贵的食材混入家常菜中，就像用桂叶蒸制的薏米粥，其形状圆润，色泽洁白如珍珠。
第四句”还吴此味那复有，日饭脱粟焚枯鱼”，表达了作者对这种美味的追求已经到了痴迷的程度，即使在江南也找不到如此美味的食物。这里的“吴”指江南地区；“脱粟”是一种粗粮。
第五句”人生口腹何足道，往往坐役七尺躯”，诗人感慨人生在世，饮食之事不过是生活中的小事而已，而人们常常为了这些琐事而忙碌奔波，浪费了宝贵的时间。
第六句”膻荤从今一扫除，夜煮白石笺阴符”，表明从今以后，他将不再食用任何肉类、海鲜等荤腥食物，而是选择清淡的食物，以符合自己的口味和养生之道。这里的“膻荤”是泛指肉类、海鲜等荤腥食物。
赏析：这首诗通过对食物的描述，反映了作者对生活的态度和价值观。他认为生活中最应该追求的是健康和养生，而不是物质上的享受。同时，他也表达了对美食的热爱和追求，以及对于生活琐事的淡然态度。整首诗语言朴实、意境深远，充满了哲理和生活的智慧。
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