沈水占城第一良，占城上岸更差强。
黑藏骨节龙筋瘠，斑出文章鹧翼张。
衮尽残膏添猛火，熬成熟水趁新汤。
素馨熏染真何益，毕竟输他本分香。
这首诗是南宋诗人陆游的《杂咏》中的一首，描写的是制作茶叶的过程。下面分别对每一句进行注释和赏析：
沈水占城：这是制作茶叶的一种特殊工艺，将茶叶浸泡在温水中，然后取出晾干。沈水指的是用热水将茶叶浸泡后迅速冷却，这样可以使茶叶中的香味更加浓郁。占城则是地名，这里可能指的是制作这种茶叶的地区。
注释：使用温水浸泡茶叶。第一良：这是对沈水工艺的评价，表示这种工艺是最好的。
注释：认为这种工艺是最理想的。占城上岸更差强：意思是说，即使是占城的茶叶，在上岸之后也会变得较差。
注释：即使是最好的茶叶，经过搬运后也会变差。黑藏骨节龙筋瘠：这是对茶叶外形的描述，形容茶叶的形状像龙的筋骨一样有弹性。
注释：形容茶叶形状如龙的筋骨般有弹性。斑出文章鹧翼张：这是对茶叶色泽的描述，形容茶叶的颜色像鹧鸪的羽毛一样丰富多彩。
注释：形容茶叶色泽斑斓，如同鹧鸪的羽毛。衮尽残膏添猛火：这是对茶叶制作的比喻，形容将茶叶中的精华完全提炼出来，然后用大火来熬煮。
注释：将茶叶中的精华提取出来，然后用大火熬煮。熬成熟水趁新汤：这是对茶叶制作的总结，形容将茶叶熬制成熟水，然后用新鲜的水来冲泡。
注释：将茶叶熬制成熟水，然后用新鲜的水来冲泡。素馨熏染真何益，毕竟输他本分香：这是对整个茶叶制作过程的反思，认为最终的结果还是茶叶本身的味道最为重要。
注释：虽然使用了香料进行熏染，但最终还是不如茶叶原本的香气好。
整首诗通过对制作茶叶的过程进行详细的描述和分析，表达了作者对这一传统工艺的热爱和对其中蕴含的哲理的思考。同时，通过对茶叶外形、颜色、香味等特征的描绘，展现了作者高超的观察力和想象力。