荔支园园花，寒食日日雨。
先生老多病，颇已疏绿醑。
儿童喜时节，笑语治樽俎。
南烹俱前陈，北果亦草具。
蝤蛑方绝甘，笋蕨未作苦。
先生欲独醒，儿意难多拒。
初心且一杯，三杯亦漫许。
醒时本强饮，醉后忽快举。
一杯至三杯，一二三四五。
偶然问儿辈，卒爵是何处。
儿言翁但醉，已忘酒巡数。
这首诗是唐代诗人杜甫的《寒食》。下面是对这首诗逐句的解释：
寒食对酒（寒食节饮酒）
荔支园园花，寒食日日雨。
注释：荔支是一种水果，园园形容其茂盛的样子，寒食节则是指清明节后的第一个节日，雨水是节气之一，此时植物生长旺盛。
赏析：诗中以荔枝和雨水作比，描绘了寒食节时大自然的美丽画面。先生老多病，颇已疏绿醑。
注释：先生指杜甫自己，多病指身体不适。绿醑即绿酒，泛指美酒。
赏析：这里杜甫表达了自己的身体状况不佳，但仍然想享受美酒的乐趣。儿童喜时节，笑语治樽俎。
注释：儿童们喜欢这个节日，他们欢笑着准备酒菜。樽俎是古代盛酒的器具。
赏析：诗中的儿童们似乎对寒食节充满了热情和兴趣，他们忙着准备食物，迎接节日的到来。南烹俱前陈，北果亦草具。
注释：南方烹制的菜肴都已经摆好，北方的水果也准备了一些。
赏析：这里反映了杜甫对家乡美食的怀念，同时也展现了他对于不同地域文化特色的欣赏。蝤蛑方绝甘，笋蕨未作苦。
注释：蝤蛑是一种海产品，绝甘形容其美味至极，笋蕨未作苦则形容新鲜的竹笋和蔬菜还没有经过烹调，保持原味。
赏析：诗中通过描述海鲜和蔬菜的新鲜状态来表达对自然之美的赞美。先生欲独醒，儿意难多拒。
注释：先生想要独自清醒，但孩子们的想法很难拒绝。
赏析：这里体现了杜甫与孩子们之间的情感互动，他的自我节制与孩子们的快乐形成了鲜明的对比。初心且一杯，三杯亦漫许。
注释：最初的心愿只是喝一杯，即使是三杯酒也是随意答应。
赏析：这里的“初心”可能指的是杜甫对于清酒的原始渴望，而“漫许”则表达了他对饮酒自由的态度。醒时本强饮，醉后忽快举。
注释：清醒的时候本应豪饮，但醉酒之后却能畅快地举起杯子喝酒。
赏析：诗中通过对比清醒时的约束和醉酒后的放纵，展现了杜甫对生活的不同体验和态度。一杯至三杯，一二三四五。
注释：从一杯到三杯，数字逐渐增加。
赏析：这里的数字游戏可能是在玩味酒量的变化，或是在用数字来比喻人生的起伏变化。偶然问儿辈，卒爵是何处。
注释：偶然间问孩子们，酒到底在哪里结束。
赏析：这里杜甫以一种轻松的方式询问孩子们关于饮酒结束的问题，表现出他对孩子们的关心和幽默感。儿言翁但醉，已忘酒巡数。
注释：孩子们说您喝醉了，已经忘记了喝酒的规矩。
赏析：诗中的孩子们似乎觉得杜甫已经沉浸在酒的世界里，忘记了其他的礼节和规则。
这首诗通过对寒食节饮酒的描述，展现了杜甫与家人、孩子之间亲密无间的关系，同时反映了他的生活情趣和哲学思考。