溪边石蟹小于钱，喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。
蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入坐寒。
堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。
这首诗是苏轼为友人的《蟹》而写的。苏轼在诗中以诙谐的语言，对朋友的蟹作了一番赞美。
“溪边石蟹小于钱，喜见轮囷赤玉盘。”这是说，溪边的石头上的小螃蟹比钱币还小，看着它们好像一个轮子上滚动着一块红宝石似的盘子。“轮囷”是圆曲的意思。
“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”这是说，螃蟹的壳里还有黄色的肉，吃起来味道一定不错；它的两个大钳子就像冬天下雪一样洁白，吃了它，一定会让你食欲大增。“斫”是砍的意思。
“蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入坐寒。”这是说，这个珍贵的美味已经闻名很久了，今天天气突然转冷，好像连带起了一阵腥风，让人感觉十分寒冷。“海错”即海洋中的美味。
“堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。”这是说，我实在有些好笑，你作为一位贪吃的太守，为了吃螃蟹竟然不惜用一首诗来交换！这里的“两尖团”是指宋代的点心，形状像两尖团而得名。
赏析：苏轼的这首《蟹》，语言幽默诙谐，把作者与友人之间的友情和诗人自己的豪迈之情表达得淋漓尽致。
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