纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。
【注释】
纤手搓来：用双手搓揉着。玉色匀：像玉石一样洁白细腻。碧油：绿色的油。煎出嫩黄深：把油煎得颜色鲜黄。夜来春睡：夜里的春眠。知轻重：知道轻重，这里指知道什么时候睡觉。压匾佳人缠臂金：压在匾上的美女缠绕着她的手臂。匾，一种长方形的装饰板。金：黄金。
【赏析】
《戏咏馓子赠邻妪》是宋代诗人陆游所作的一首词，全词语言通俗，形象生动，通过描写馓子的制作过程和外观特征，赞美了劳动人民的智慧和创造力，同时表达了对邻居老妪的敬意和祝福。
首句“纤手搓来玉色匀”，描绘了馓子制作的精细过程。这里的“纤手”指的是老妪的手，她用双手搓揉着面团，使其变得洁白细腻；“玉色匀”则形容了面团的颜色如同玉石般纯净无瑕。这句诗以细腻的笔触展现了老妪勤劳的形象，也暗示了她手艺的高超。
接下来“碧油煎出嫩黄深”，进一步描绘了馓子的制作工艺。“碧油”指的是绿色的油，它被用来煎制面团，使得面饼呈现出鲜黄色。“嫩黄深”则形容了面饼颜色的深浅程度，既显得鲜艳又不失雅致。这句诗不仅展示了馓子的外观特点，还体现了作者对色彩搭配的敏锐观察力。
最后一句“夜来春睡知轻重”，表达了老妪在制作馓子过程中的感受。这句话中的“夜来春睡”指的是夜晚的睡眠，而“知轻重”则表示她能够根据需要调整自己的工作节奏。这里的“轻重”可以理解为工作的繁忙与闲暇之分，也可以理解为对生活的热爱与珍惜之情。整句话表达了老妪对生活的热爱和对劳动的尊重，也反映了作者对她的敬仰之情。
尾句“压匾佳人缠臂金”是对老妪的赞美之词。这里的“匾”指的是挂在墙上的装饰板，而“佳人缠臂金”则是指老妪在制作馓子时佩戴的手镯。这句话以生动的画面描绘了老妪的形象，同时也表达了对老人的祝福和关心。
这首诗通过对馓子制作的细致描写，展现了老妪的勤劳智慧和生活态度，同时也表达了作者对邻居的敬意和祝福。