金橙纵复里人知，不见鲈鱼价自低。
须是松江烟雨里，小船烧薤捣香齑。
在宋代诗人苏轼的诗作中，《和文与可洋川园池三十首·金橙径》以其独特的艺术手法描绘了一幅生动的画面。下面是对这首诗逐句的解读：
- 诗句释义：
- 金橙纵复里人知：“金橙”，即金柑，一种柑橘类水果，色泽金黄。“纵复”，可能意味着无论怎样或无论如何。“里人知”指的是当地居民都知晓。
- 不见鲈鱼价自低：鲈鱼是江南地区常见的一种鱼类，以鲈鱼肉嫩味美著称。“价自低”表示如果没有鲈鱼，其价格自然就会降低。
- 译文：
- 金柑即使被广泛认知，但若没有与之搭配的鲈鱼，其价值也不会提升。只有在松江的烟雨朦胧中，才能看到小船载着烧香的薤菜捣制的香齑（一种调味品），这象征着生活的简单和朴素。
- 赏析：
- 此诗通过对比金柑与鲈鱼的搭配食用，以及在特定环境下的烹饪方式，展现了食物搭配的重要性。金柑与鲈鱼的组合不仅美味，而且寓意深远，反映了作者对生活中简单而真实美好的追求。
- 诗中的“金橙纵复里人知”表达了一种对事物本质的认知，即使被广泛认知，但如果不能体现其内在价值，那么这种认知也只是徒劳的。这与苏轼的其他作品《赤壁赋》中表达的思想相呼应，即真正的价值不在于外在的繁华或显赫，而在于其内在的深度和意义。
- 关键词注释：
- 金橙：指柑橘类的水果，金黄色，果实多汁且有浓郁的香气。
- 里人知：指当地居民都知道或了解的事物。
- 价自低：“价”在此指价格或价值，“自”表示自然或自发地，“低”表示降低或减少。
- 松江烟雨里：松江是古代的一个地名，这里指特定的自然环境，烟雨朦胧的景象常被用来象征江南水乡的宁静与美丽。
- 小船烧薤捣香齑：小船是指用小舟来运送物品。烧薤，是一种将薤（一种蔬菜）切碎后炒熟的烹饪方式。香齑，是一种用切碎的葱、蒜等调料拌入米醋制成的腌菜，通常作为调味品使用。
通过对这首诗的逐句分析与注解，我们可以更深入地理解其背后的文化意涵和审美价值。苏轼通过这首诗展现了他对自然美景和生活细节的深刻观察，以及对简朴生活方式的推崇。这种态度不仅在当时具有重要的文化意义，而且在今天依然能给予人们启示和共鸣。
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