真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流泚。不如春瓮自生香,蜂为耕耘花作米。
一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。
先生年来穷到骨,问人乞米何曾得。世间万事真悠悠,蜜蜂大胜监河侯。

【注释】

蜜酒歌,并叙:一首描写酿酒的诗,并叙述其制作过程。

真珠为浆玉为醴(lǐ):珍珠是酿制美酒的好材料,用它来酿造的酒叫做“玉醴”。

六月田夫汗流泚(cǐ):夏季农夫在田间劳作,汗水淋漓。

不如春瓮自生香:不如用春天的瓮装酒,自然散发出诱人的香味。

蜂为耕耘花作米:蜜蜂采集花粉酿成蜂蜜。

一日小沸鱼吐沫:一天之后酒液微热,像小鱼吐沫一样冒着气泡。

二日眩转清光活:第二天酒液变清亮,如同有光彩闪烁。

三日开瓮香满城:到了第三天,打开酒坛香气弥漫整个城市。

快泻银瓶不须拨:迅速倒入银质酒壶中,不用搅拌就能澄清。

百钱一斗浓无声:一百文钱买一斤酒,酒味浓而不浑浊,没有声音。

甘露微浊醍醐清:这就像甘露虽好但略带浊味,而醍醐(tí’hú)则清澈透明,味道更醇厚。

君不见南园采花蜂似雨:你没有看见那南园里采花的蜜蜂吗?

天教酿酒醉先生:天意让酿这种酒来款待先生您呢!

先生年来穷到骨,问人乞米何曾得:先生近年来贫困潦倒,向人讨饭都未曾得到过。

世间万事真悠悠:世间的事情真是那么悠远漫长啊!

蜜蜂大胜监河侯:蜜蜂比监河侯还厉害呢!监河侯是指古代寓言故事中,一个负责收赋税的官吏。比喻官小权大,可以任意征税或摊派。

【赏析】

这是一首以酒喻人的咏物诗。首四句写酿酒的过程和效果;中间四句写酿出的琼浆玉液之美好;最后六句写主人翁的生活处境。全诗通过写酒、说人,表现了贫苦人民的辛酸和对生活的美好愿望。

第一句,“真珠为浆玉为醴”,珍珠是酿制美酒的好材料,用它来酿造的酒叫做“玉醴”。

第二句,“六月田夫汗流泚”,夏日炎炎,农夫们在烈日下辛勤地耕作着,汗水淋漓,流下了脸颊。

第三句,“不如春瓮自生香”,用春天的瓮装着酒,自然散发出迷人的芳香。

第四句,“蜂为耕耘花作米”,蜜蜂采集花粉酿成蜂蜜。

第五句,“一日小沸鱼吐沫”,一天之后酒液微热,像小鱼吐沫一样冒着气泡。

第六句,“二日眩转清光活”,第二天酒液变清亮,如同有光彩闪烁。

第七句,“三日开瓮香满城”,到了第三天,打开酒坛香气弥漫整个城市。

第八句,“快泻银瓶不须拨”,迅速倒入银质酒壶中,不用搅拌就能澄清。

第九句,“百钱一斗浓无声”,“百钱”是古代计量单位,指一百文钱。“一斗”是古代容量单位,一斗合十升。“百钱一斗”意思是说一百文钱可以买到一斗酒。“浓无声”说明这种酒味道醇厚而又不浑浊。

第十句,“甘露微浊醍醐清”,这就像甘露虽然好但略带浊味,而醍醐(tí’hú)则清澈透明,味道更醇厚。

第十一句,“君不见南园采花蜂似雨”,“南园”指的是花园,这里暗指主人翁的住所。“采花蜂”指的是勤劳的蜜蜂。“雨”是形容蜜蜂忙碌的情景。

第十二句,“天教酿酒醉先生”,天意让酿这种酒来款待先生您呢!

第十三句,“先生年来穷到骨,问人乞米何曾得”。“先生”指的是作者自己。“穷到骨”是说自己已经到了穷困的地步。“乞米何曾得”意思是说向人讨饭都没有得到过。

第十四句,“世间万事真悠悠”,世间的事情真是那么悠远漫长啊!

第十五句,“蜜蜂大胜监河侯”,蜜蜂比监河侯还厉害呢!监河侯是指古代寓言故事中,一个负责收赋税的官吏。比喻官小权大,可以任意征税或摊派。

这首诗以酒喻人,通过写酒、说人,表现了贫苦人民的辛酸和对生活的美好愿望。

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