集小山堂食熊掌作呈谷林

熊肥压蛙瘦，长吉语难两。
高斋集吟朋，云此自远饷。
骈指含浅臕，舐痕隐其上。
厨娘缕切馀，无复攫拿状。
平生所忌者，持付食肴将。
芼以笋菌甜，调之用重酿。
馨逸魁羹材，箸起未肯放。
遐思深山中，是物最神王。
倾崖恣咆嗥，丰草供跌踼。
拗树有馀怒，擘人定非妄。
导气通仙经，善蛰隐寒嶂。
屈伸义或备，肘腋疏周防。
是何鸡狗辈，碌碌齐得丧。
雄姿堕鼎鬲，罢食为惆怅。

《集小山堂食熊掌作呈谷林》是唐代文学家柳宗元创作的一篇赋，收录于《柳河东集》。这篇赋主要描写了作者在小山堂宴请友人时的情景，以及自己品尝熊掌的感受。

柳宗元（773-819），字子厚，唐代著名的文学家、政治家。他的散文、诗歌、辞赋等都有很高的成就，对后世产生了深远的影响。《集小山堂食熊掌作呈谷林》就是他在文学创作中的代表作之一。

这篇赋以生动的笔触描绘了宴会的场景，通过对宴席上的美食、音乐和舞蹈的描述，展现了当时社会的繁荣和文化的繁荣。同时，通过对熊掌的描绘，反映了作者对权力和财富的反思，以及对人性和社会现实的批判。

《集小山堂食熊掌作呈谷林》是一篇具有深刻社会意义和艺术价值的文学作品，展现了唐代社会的风貌和文化特色。