菜叶阑干长,花开黄金细。
直须咬到根,方识澹中味。
【注释】
阑干:栏杆。黄金细:比喻菜的茎叶细嫩。直须咬到根,方识澹中味:意即必须把菜根嚼碎了吃,才能领略出菜的清淡味道。澹,淡薄。
【赏析】
这是一首写菜的小诗。诗人以简洁明快的语言表达了他对美食的独特见解。
- 首句“菜叶阑干长”,描绘出了蔬菜的叶子长得很长的景象,形象生动。
- “花开黄金细”,形容了菜花的色泽鲜亮如金色,给人一种视觉上的享受。
- “直须咬到根,方识澹中味”,表达了只有吃到菜根,才能真正体会到蔬菜的清淡味道。这句话既是一种生活哲理,也是对美食的一种追求。
整首诗语言简洁、意境深远,通过对蔬菜的描绘,传达了作者对美食的独特见解和品味。同时,也反映了人们对美好生活的向往和追求。