我尝游惠山，泉味胜牛乳。
梦想寒月泉，携茶就泉煮。
【注释】
天冠山：山名。
惠山：山名。在江苏省无锡市西南。唐陆羽《茶经》以阳羡(今江苏宜兴)为上，湖州长兴紫笋茶为次，惠山茶为下。泉味胜牛乳：惠山的泉水味道超过了牛奶。
寒月泉：冷月下的泉水。
携茶就泉煮：把茶带到泉边煮着喝。
【赏析】
诗题一作《惠泉煎茶》。此诗写诗人游惠山时所饮之水，与陆羽《茶经》所评相违，意谓惠山泉虽好但不及牛乳。诗中描写了诗人品尝泉水的情景，生动地表现了作者对惠山泉水独特的感受。前两句写“我尝游惠山”，诗人游惠山后，觉得那里的泉水比牛奶还要美味。第三句写“泉味胜牛乳”，进一步说明泉水的味道胜过牛奶，是天下第一。最后两句写“梦想寒月泉，携茶就泉煮”，说在月光下，我梦想着用泉水来烹茶，这两句写出了诗人对惠山泉水的热爱和向往。
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