苜蓿盘中意味长，经旬不近酒杯香。
亦知厚禄惭司马，且守清斋学太常。
客底情怀空抑郁，冥中感应岂微茫。
黄齑百瓮皆前定，助我平生铁石肠。
诗句逐句释义
祈雨蔬食：在诗中，“祈雨”指的是祈求雨水降临；而“蔬食”则是指素食。整句的意思是诗人通过素食来祈求雨水的到来。
苜蓿盘中意味长：苜蓿（也称为金花菜），是一种常见的蔬菜，在这里用来象征简朴和朴素的生活态度。”盘中意味长”可能意味着这种生活态度具有长久的意味或深意。
经旬不近酒杯香：这句中的“经旬”表示经过一段时间；“酒杯香”通常与酒相关联，这里的使用可能指代的是饮酒的习惯。诗人表示自己已经过了很长时间没有接近酒杯了。
亦知厚禄惭司马：司马是一个古代的官职，这里可能指的是诗人知道高官厚禄会带来的惭愧。这可能是因为诗人自认为无法胜任这样的职位。
且守清斋学太常：“清斋”是佛教用语，意为清净无杂的饮食，这里可能是指诗人选择素食的生活方式。”学太常”可能是在模仿古代官员学习礼节的场景。这里可能表示诗人选择素食是为了保持自己的清正廉洁。
客底情怀空抑郁：这里的“客底情怀”可能指的是诗人的内心情感，“空抑郁”表明这些情感是空虚和压抑的。
冥中感应岂微茫：这句话表达了一种超自然的力量感，即在冥冥之中存在着某种力量，这种力量虽然微妙却不可忽视。
黄齑百瓮皆前定：黄齑是黄色的酱汁，百瓮可能指的是一百个瓦罐。这两句诗可能意味着诗人相信生活中的一切都是被命运所决定的，即使是最简单的食物也是如此。
助我平生铁石肠：最后一句表达了诗人对自己坚强性格的自我肯定。铁石肠可能意味着像铁石一样坚硬的意志力或决心。
译文
祈雨时吃素饭，苜蓿盘中意味长：祈求雨水时吃素食，苜蓿盘中的意味长久。
经过十天不碰酒杯，酒杯香气已远去：经过十天没有喝酒，酒杯的香气已经消失。
也知有厚禄会羞愧，但坚守清斋效仿太常：知道拥有丰厚的俸禄会感到羞愧，但仍然坚守着清正的节操，效仿古代的官员。
客人的心情总是郁闷，冥冥中存在感应却不明显：客人的心情总是郁闷，冥冥之中有一种力量感应却不明显。
黄齑百瓮都是命中注定，帮助我一生坚韧如铁石：黄齑百瓮都是命中注定，它们帮我坚定如铁石一般的意志。
赏析
这首诗通过对比和对照的手法，表达了诗人对简朴生活的态度和对冥冥之中超自然力量的信仰。诗人在面对生活的困境和挑战时，选择了素食来保持自己的清正廉洁，同时坚信冥冥之中的力量会给予帮助。这种超然物外的心态和对未来的希望，使得整首诗充满了哲理和诗意。