衰年服饵最相宜，甘苦惟应薏苡知。
无酒易过重九日，有花难及肃霜时。
香薰百草谁能似，根浸三泉更不移。
长与青青沅澧者，春兰终古一相思。
这首诗是唐代诗人王维创作的。以下是对每句的逐句释义和注释：
- 菊
衰年服饵最相宜，甘苦惟应薏苡知。
无酒易过重九日，有花难及肃霜时。
香薰百草谁能似，根浸三泉更不移。
长与青青沅澧者，春兰终古一相思。
译文：
菊花
年老的人最适合服用它，它的甘甜苦涩只有像薏苡这样的植物能够理解。
没有酒容易度过重阳节，有了花也很难赶上初霜时节。
香气能熏染百草，谁能比得上？它的根浸泡在三泉之中也不会轻易改变。
永远与那些生长在沅澧岸边的春兰相伴，春兰始终如一地让我产生思念之情。
赏析：
这是一首咏菊诗，王维通过描绘菊花的特点、品质以及它与其它植物的区别，表达了自己对菊花的喜爱和赞赏。
“岁晚独好，服之相宜”一句，突出了菊花作为养生之物的特性。菊花在秋天盛开，象征着生命力和活力，适合在岁末时节食用，具有养生保健的作用。这里的“服饵”可以理解为食用或服用，即指菊花茶或其他以菊花为主要食材的食品。同时，菊花的甘苦味也符合老年人的需要，因为菊花性凉而具有清热解毒的功效，适合老年人饮用。
“无酒易过重九日，有花难及肃霜时”表达了作者对重阳节和霜降时节的喜爱。重阳节是中国的传统节日之一，人们登高赏秋，饮酒作乐；而霜降则是自然界中气温下降、白露为霜的时刻，代表着秋季的深入。菊花在这些特殊的季节里绽放，给人们的生活带来了美的享受和精神的慰藉。
“香薰百草谁能似，根浸三泉更不移”进一步强调了菊花的香气和耐久特性。菊花不仅外形美丽，其香气也能熏染周围环境，给人以清新怡人的感觉。而且，菊花的根部可以长时间浸泡在水中而不改变颜色，这反映了菊花坚韧不拔的品质。
最后两句“长与青青沅澧者，春兰终古一相思”将目光转向了其他植物，特别是春兰，它们与菊花有着相似的生机勃勃的状态。春天的兰花总是那么清新脱俗，它们的芬芳能够让人产生无尽的遐想。这里，作者用春兰来比喻自己对菊花的情感，无论岁月如何变迁，这份情感始终不变。
整首诗通过对菊花的赞美，展现了诗人对自然之美的热爱以及对生命之美好的感悟。王维通过细腻的观察和深刻的感悟，将菊花这一普通植物赋予了高尚的品质，使之成为诗人心中永恒的朋友。