释名
芤、菜伯、和事草、鹿胎。
气味
（葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。
主治
感冒同寒。用葱白一把、淡豆豉半合，泡汤服，取汗。
伤寒头痛。用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服。
风湿身痛。用生葱捣烂，加香油几点，水煎，调川芎、郁金末各一钱服。引吐为好。
动胎。有葱白煮浓汁饮下，胎未死即安稳，胎已死即产出。无效再服。药中加川芎亦可。
脱阳危症（大吐大泄之后四肢厥冷，不省人事，或在性交后小腹肾痛，外阴退缩，冷汗厥逆）。先以葱白炒热熨脐，后以葱白三、七根捣烂，酒煮灌服，阳气即回。
突然心痛，牙关紧闭。用老葱白五根，去皮须，捣成膏，以匙送入喉中，再灌入麻油四两，但得下咽即可渐愈。
霍乱烦躁。用葱白二十根、大枣二十枚，水三升煎成二升，分次服。
本草纲目·菜部·葱
从葱白到葱绿，探索其药用与食用价值
- 葱的释名与别名
- 葱的多种别称及其文化意义
- 葱在古代文献中的不同称呼
- 葱与其他植物的比较分析
- 葱的气味与性质
- 葱茎白气味描述及辛、平特性
- 葱叶温性与根、须、汁无毒性
- 葱气味对健康影响的现代研究
- 葱的主治功效
- 感冒同寒用葱白一把淡豆豉半合泡汤服
- 伤寒头痛连须葱白半斤生姜二两水煮温服
- 风湿身痛生葱捣烂加香油几点水煎调川芎郁金末
- 葱在中医中的应用
- 动胎有葱白煮浓汁饮下胎未死即安稳
- 脱阳危症先以葱白炒热熨脐后以葱三七根捣烂酒煮灌服
- 葱的食疗与药食同源
- 葱白二十根大枣二十枚水三升煎成二升分次服
- 葱白二十根大枣二十枚水三升煎成二升分次服
- 葱的现代应用与创新
- 葱在现代烹饪中的角色与创新用法
- 葱在食品工业中的加工与应用
- 葱在现代医学研究中的新发现与应用前景
- 葱的文化与历史背景
- 葱在不同文化中的象征意义
- 葱的历史演变及其在历史上的地位
- 葱在民间传说与节日庆典中的作用
- 葱的种植与栽培技术
- 葱的种植环境与土壤要求
- 葱的栽培管理与病虫害防治
- 葱的品种改良与新品种开发
- 葱的国际市场与出口贸易
- 葱在国际市场上的需求与供应情况
- 葱出口贸易的现状与发展趋势
- 葱出口贸易面临的挑战与机遇
- 葱的未来展望与发展方向
- 葱产业的未来发展趋势与预测
- 葱产业技术创新与研发方向
- 葱产业可持续发展策略与政策建议
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