释名
金毯、鹄壳。
气味
酸、寒、无毒。
主治
洗去酸汁，切细，用盐，蜜调产，煎好收存，止恶心，去胃中浮风恶气。
本诗是关于“橙”的说明文，包括了它的名称来源、气味、主治功效和食用方法。以下是逐句的解析：
第1句
- 诗句: 金毯、鹄壳。
- 译文: 别名是“金毯”和“鹄壳”。
- 注释:“金毯”可能是指橙子皮金黄色的外表；而“鹄壳”则指橙子的果实部分。
第2句
- 诗句: 气味。
- 译文: 味道、气味。
- 注释: 这里指的是橙子的香味，它给人带来清新愉悦的感觉。
第3句
- 诗句: 酸、寒、无毒。
- 译文: 味微酸、性寒、无毒。
- 注释: 描述了橙子的口感和性质，其中“酸”指的是橙子的果肉味道，“寒”表明这种水果性质偏凉，“无毒”则意味着对人体没有害处。
第4句
- 诗句: 主治。
- 译文: 可以清洗去酸汁，切细，用盐，蜜调产，煎好收存，用于止恶心，去除胃中的浮风恶气。
- 注释: 这里列举了橙子的几种用途：
- 清洗去酸汁：橙子中含有酸性成分，使用它可以有效中和口中的酸性，使口气变得清新。
- 切细后加盐、蜜调制：这道工序通常用于制作一些传统的中式糕点，如糖渍橙片，但这里更可能是描述一个特定的做法或食谱。
- 煎好后保存：这可能是一种保存方法，让橙子的味道更加浓郁。
- 止恶心：对于消化不良、胃部不适引起的恶心有缓解作用。
- 去除胃中的浮风恶气：这里的“浮风恶气”可能是一种比喻用法，意指胃里不舒适的感觉或是某些不愉快的气味，通过吃橙子来改善这一状况。
赏析
这首诗虽然简短，但涵盖了橙子的多个方面，从其科学属性（气味、味觉特征、药用价值）到日常应用（清洗、烹饪方法）。通过这样的说明，诗人不仅传达了橙子的基本知识，还激发了读者对食物多样性和健康饮食的兴趣。同时，这种简洁明了的语言风格也让信息的传达更为高效和易懂。
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