释名
计鱼、石桂鱼、水豚。
气味
（肉）甘、平、无毒。
主治
补虚劳，益脾胃。尾治小儿软疖，胆治骨鲠在喉。
本草纲目·鳞部·鳜鱼
释义：
《本草纲目》是明朝李时珍编著的一本大型药物学著作，其中详细记载了各种药物的功效、成分和主治病症等。在这本书中，关于“鳞部”中的“鳜鱼”，有以下注释：
鳜鱼（jù yú）: 这是一种淡水鱼，属于鲈形目石首鱼科，体型扁平。它生活在中国的江河湖沼中，是一种常见的食用鱼类，因其肉质鲜美，营养丰富而被人们所喜爱。
计鱼、石桂鱼、水豚: 这是对鳜鱼的不同称呼，反映了古代人对这种鱼的认识和习惯用语。
气味: （肉）甘、平、无毒。这描述了鳜鱼的口感和性质，即鱼肉味道甘甜（甘），平和（平），没有毒性（无毒）。这是中医理论中对食材性质的基本描述，强调其对人体无害且有益于健康。
主治: 补虚劳，益脾胃。尾治小儿软疖，胆治骨鲠在喉。这列出了鳜鱼的一些主要功效：能够补养身体，增强体质（补虚劳），同时也能滋养脾胃，帮助消化（益脾胃）。此外，鳜鱼的尾巴还可以用来治疗小儿软疖，即小儿身上的疖子；而鳜鱼的胆汁则可以治疗骨鲠在喉的病状。
赏析：
《本草纲目》作为一部集大成的药物学著作，不仅为我们提供了大量中药材的详细信息，还通过严谨的药理分析和临床实践，揭示了中医药学的科学性和实用性。对于鳜鱼这一食材，书中的注解既体现了中医对食物性质和功效的深刻认识，又展现了古人对自然食物资源的尊重和利用。同时，这些注解也提醒我们，合理饮食的重要性，以及在现代社会中传承和发展传统医学文化的责任。
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