释名
蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼
气味
（肉）甘、寒、无毒。
主治
水肿。用鳢鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作汤吃。
下一切气。用大鳢鱼一尾，破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后，同小豆一升煮熟，再放入萝卜三、一颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次。
肠痔下血用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃睛。忌食冷、毒物。
一切风疮（包括顽癣疥癞）。用鳢鱼一尾，去肠肚，填入苍耳叶；另以苍耳放在钠底，上面放钱倒少量的水，慢火煨熟，去掉皮骨淡食，勿入盐酱，疗效显著。
诗句：
鳢鱼者，蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼也。
- 解释：这里的“鳢鱼”是指不同种类的鱼类，其中提到了蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢等不同的名称。
译文：
鳢鱼是一种鱼类，它的名字包括：蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼和文鱼。
注释：
- “鳢”：是鳢鱼的古称。
- “蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼”：这是鳢鱼的不同称呼。
赏析：
此句通过列举不同的名称，展现了鳢鱼种类繁多的特点。这种用法在古文中常见，用于增加文本的信息量和丰富性。对于不熟悉这些名字的人来说，了解它们可以增加对文本背景的知识理解。
诗句：
气味甘、寒、无毒。
- 解释：这句话描述了鳢鱼的味道、性质和安全性。
译文：
鳢鱼的气味味道甘甜、性质寒冷而且没有毒性。
注释：
- “味甘、寒、无臭”：描述鳗鱼的味道为甘甜、性质为寒冷并且没有臭味。
- “无毒”：指的是食用安全，没有毒性。
赏析：
这部分内容提供了关于鳗鱼的一个基本属性，即它的口感甜美且性质温和，适合作为药膳使用。同时，强调了其安全性，这对于读者来说是非常重要的信息，尤其是在选择食物时考虑其是否安全食用。
诗句：
主治水肿。用鳢鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作汤吃。
- 解释：描述了一种治疗水肿的方法，以及具体的食材和方法。
译文：
主治水肿。用一斤重的鳢鱼煮汁，与冬瓜和葱白一起煮成汤饮用。
注释：
- “水肿”：指因体内水液潴留过多而引起的肿胀症状。
- “一斤重”：表示使用的鳢鱼重量。
- “煮汁”：将鳗鱼煮出汤汁，可能用于药用。
- “冬瓜”：一种常见的利尿食材，有助于消除体内多余的水分。
- “葱白”：通常认为有利尿作用，有助于清除体内的湿气。
- “作汤吃”：指的是将药材煮成汤，然后饮用。
赏析：
这段文字详细描述了一种针对水肿的治疗方式，通过使用特定的食物和药材来帮助身体排出多余的水分。这种治疗方法体现了古代人根据经验和观察来解决问题的智慧。
诗句：
下一切气。用大鳢鱼一尾，破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后，同小豆一升煮熟，再放入萝卜三、一颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次。
- 解释：描述了另一种治疗气的方剂，以及具体的药物组合和服用方法。
译文：
用来排除一切气滞。使用一条大鳢鱼，剖开腹部填入半两胡椒末和三个标瓣。缝合后，与一升小豆一同煮熟，再加入三颗萝卜和一把（切碎）葱花，煮熟后空腹食用，喝完汤药。到了晚上会有恶气排出。每隔五天再服药一次。
注释：
- “一切气”：泛指各种由气滞引起的疾病或不适感。
- “胡椒末”：一种常用的调味品，具有刺激肠胃的作用，有助于消化和排气。
- “标瓣”：一种中药材，可能用于调节脾胃功能或促进消化。
- “小豆”：一种豆类，常用于健脾利湿，帮助排除体内湿气。
- “萝卜”：具有清热解毒和消食化积的作用。
- “葱”：在中医中常用来散寒、解表和行气止痛，有助于改善气滞症状。
- “恶气排出”：指夜间排尽宿便和其他废物，通常与消化不良相关。
- “隔五天再服药一次”：这是一种常规的用药频率，表明药物需要定期使用才能达到最佳效果。
赏析：
这段描述了一种特定的药物配方，旨在通过调理脾胃和排除体内湿气来治疗气滞问题。这种方法结合了多种中草药的特性，通过饮食和药物的结合来达到治疗效果，显示出古人利用自然材料进行医疗的实用和智慧。
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