释名
乳饼。
气味
甘，微寒，无毒。
主治
润五脏，利大小便，益十二经脉。微动气。治赤白痢，切如豆大，面拌，酸浆水二十余沸，顿服。小儿服之，弥良。
本诗为中药乳腐的释名和其主治功效，下面是逐句解释：
1. 乳饼（本草纲目·兽部·乳腐）
- 释名：这是对乳腐的别称或名称的解释。
2. 气味
- 甘：表示味道是甜的。
- 微寒：说明这种食物性质偏凉。
- 无毒：表明它没有毒性。
3. 主治
- 润五脏：用于滋养人体的内脏，保持健康状态。
- 利大小便：有助于促进人体的大小便排泄，保持身体清洁。
- 益十二经脉：有助于促进全身经络的流通，有益于身体的正常功能。
- 微动气：轻微的运动或刺激，可能帮助调节人体的气血流动。
- 治赤白痢：治疗由湿热引起的大便发红、发白的痢疾。
- 切如豆大：乳腐的大小适中，适合食用。
- 面拌：与面粉或其他辅料混合食用时更加美味。
- 酸浆水二十余沸：制作乳腐时使用酸浆水煮沸多次以去腥增香。
- 顿服：一次吃下全部。
- 小儿服之，弥良：对于小孩子来说，食用乳腐效果更好。
4. 赏析
这首诗简要介绍了乳腐的功效和食用方法，突出了其在中医理论中的用途，即调和人体内部环境，促进血液循环和消化系统的健康。通过描述其口感和适宜人群，增加了诗歌的趣味性。整体上，这不仅是一首介绍性诗歌，还体现了中医药食同源的文化特色。
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