老鹳筋，老鹳筋，去年水涸无纤鳞。
蚁垤累累声不闻，老鹳何在筋独存。
【注释】
老鹳：一种水鸟。
筋：指老鹳的腿骨。
蚁垤（dié）：蚂蚁筑成的土堆。
【赏析】
《野菜谱》是元代诗人马端临的作品，共五十二首，内容多为野味、山珍等食物的制作方法。此诗为其中的第五十三首，名为“老鹳筋”。
第一句“老鹳筋”，点明主题，即老鹳的腿骨。第二句“老鹳筋，老鹳筋，去年水涸无纤鳞”则是在描述去年老鹳筋所在的水域已经干涸，老鹳没有踪迹，只有老鹳的腿骨还留在水中。第三句“蚁垤累累声不闻”则描绘了蚂蚁们忙碌地在土堆上筑巢的情景，而老鹳的腿骨却静静地躺在那里，没有人注意到它的存在。最后一句“老鹳何在筋独存”则是在感叹老鹳的消失以及腿骨的孤独存在。整首诗通过生动的描绘和深刻的寓意，表达了作者对自然生态的热爱和对生命的敬畏之情。
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