天柱高凌月窟孤，洞中红艳袅珊瑚。
饱餐内热浑忘却，已贮冰心在玉壶。
【注释】荔支：荔枝。纪兴：指荔枝的盛况。天柱高凌月窟：形容荔枝树高耸入云，好像天柱一样直插月宫。珊瑚：珊瑚树，常绿乔木，其果实可食。饱餐内热：比喻荔枝的美味可口。浑忘却：完全忘记了。已贮冰心在玉壶：意思是说，荔枝虽然美味可口，但是吃的时候，却要像把冰放在玉壶里那样小心谨慎，不能随便吃。
【赏析】此诗写荔枝盛况，用夸张的手法，生动地描绘了荔枝生长环境之特殊、荔枝之美味可口、荔枝食用之讲究等。首句描写荔枝树之高大，与“天柱”相比；第二句写荔枝之红艳如珊瑚；第三句写荔枝虽美，但不可随意食用，需“贮于玉壶”；末句是全诗的总旨。
这首诗以荔枝为题，实则是写荔枝的盛况。诗中以“天柱”、“月窟”形容荔枝树之高大，与“天柱”相比，突出了其高耸入云；“洞中红艳袅珊瑚”，则用“珊瑚”来比喻荔枝的鲜红色泽和晶莹剔透，形象鲜明，色彩绚丽。
尽管荔枝长得如此美丽，诗人并没有一味地赞美，而是紧接着指出：“饱餐内热浑忘却，已贮冰心在玉壶。”意思是说，尽管荔枝美味可口，吃起来十分香甜，但是人们吃的时候，却要小心谨慎，不能随便吃。这里的“玉壶”指的是盛水的器具，喻意着人们应该像对待珍贵的玉器一样对待食物，不可以随便浪费。
整首诗通过生动的比喻和形象的描绘，将荔枝的生长环境和食用方式描绘得栩栩如生，同时，也表达了作者对于珍视资源、珍惜食物的深深感慨。
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