蜜丸牛胆两丰腴，碧玉为神颗颗殊。
儿女不知瓤可啖，错疑耳后大秦珠。
【注释】
蜜丸：用蜜调制成的丸。牛胆：指牛黄。丰腴：肥壮。碧玉为神：形容荔枝的外皮晶莹剔透，犹如碧玉，而果肉又如美玉一样洁白。颗颗殊：形容荔枝粒粒不同，有大小、厚薄、形状的差别。大秦珠：即秦吉了，一种水果，又名“龙眼”。
【赏析】
荔枝是盛夏时节的应时水果，以其色香味形俱佳，深受人们的喜爱。这首诗描绘的是荔枝上市时，人们争相购买的热闹场面。诗人通过观察和想象，将荔枝的外在特征与内在品质巧妙地融合在一起，既展现了荔枝的美丽，又表达了人们对它的赞美之情。
首句“蜜丸牛胆两丰腴”，描写了荔枝被蜜汁浸泡后，外层裹着一层肥厚的果肉，如同饱满的牛黄一般，显得非常丰腴。这里的“蜜丸”形象地描绘了荔枝的外观，使人仿佛能够看到一颗颗饱满的荔枝在盘中摆放着，如同一个个小巧的宝珠，散发着诱人的香气。
第二句“碧玉为神颗颗殊”，“碧玉”一词，既形容荔枝皮的颜色，也比喻其晶莹剔透的美质。这里的“神”字，则是指荔枝的神韵和魅力。整句话的意思是说，每一颗荔枝都像一件精美的艺术品，其色泽、质地、口感等各方面都达到了极致，让人为之倾倒。
第三句“儿女不知瓤可啖”，这句诗表达了一种对孩子们天真无邪的描绘。诗人以“儿女”代指孩子们，他们对于食物的认知还停留在表面，没有真正理解到荔枝的味道和价值。然而，正是这些无知的儿童，使得荔枝更加珍贵，更值得人们去珍惜和享受。
最后一句“错疑耳后大秦珠”，则是对前面诗句的巧妙呼应。诗人用“错疑”一词，表达了孩子们对于荔枝的好奇和疑惑。他们认为荔枝就像是大秦（秦国）皇帝所佩戴的耳后珍珠，但实际上，荔枝只是一种普通的水果，其美味可口的品质远远超越了珍珠。
这首诗通过对荔枝的描写，展现了夏日水果市场的热闹景象，表达了人们对美食的共同喜爱。同时，诗人也借由荔枝的形象，传达了一种对生活美好事物的独特感悟，让人们在欣赏美景的同时，也能感受到生活中的点滴乐趣和幸福。