净淘细碾玉霏霏，万颗完成素手稀。
须上轻圆真易拂，腹中磊块更堪围。
不劳刘裕呼方旋，若使陈平食更肥。
既饱有人频咳唾，席间往往落珠玑。

粉丸

净淘细碾玉霏霏，万颗完成素手稀。

须上轻圆真易拂，腹中磊块更堪围。

不劳刘裕呼方旋，若使陈平食更肥。

既饱有人频咳唾，席间往往落珠玑。

注释：

  • 净淘细碾玉霏霏：形容粉团洁白如雪。
  • 万颗完成素手稀：指粉团细腻光滑，像用双手精心捏制出来一样。
  • 须上轻圆真易拂：形容粉团的形状轻薄圆润，容易吹走。
  • 腹中磊块更堪围：指粉团内部有丰富的层次和结构，就像堆砌的石头一样。
  • 不劳刘裕呼方旋：比喻粉团不需要太多技巧就能制作好。
  • 若使陈平食更肥：如果能让陈平（汉朝开国功臣）吃下这么多的粉团，他一定会感到满足。陈平是西汉初年的一位名将，以善于治理国家、平定叛乱闻名。
  • 既饱有人频咳唾：即使吃得很饱，人们仍然会不停地咳嗽，吐出唾沫。
  • 席间往往落珠玑：在宴席上，常常会有珍珠般的粉末落下。

赏析：
这首诗通过描述制作粉团的过程，展现了粉团的洁白细腻、形状轻盈、内部丰富等特点。同时，也表达了对制作技艺的高超和对食物的珍视之情。诗人巧妙地运用比喻和夸张的手法，将粉团比作玉石，形象地描绘了其洁白无瑕的特点。同时，也通过描述制作过程中的技巧和技巧，体现了制作粉团的复杂性和精细性。最后，通过对宴会上洒落的粉末的描述，展现了人们对美食的热爱和珍惜之情。整体而言，这首诗以其精湛的技艺和独特的审美视角，给读者带来了美的享受和启示。

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