采菽中原正及秋,一筐好借水云溲。
蒸来香近红莲美,砻去浆飞白练柔。
自有清腴宜雅俗,不教渣滓稍分留。
从今莫笑先生腐,冰雪声华夹袋收。
这首诗是王安石的《豆腐诗次韵二首》,下面是诗句和翻译:
- 采菽中原正及秋,一筐好借水云溲。
译文:在中原大地收获大豆的时候,正好赶上秋天,一筐好的大豆可以拿来用水浸泡。
关键词解释:豆子 - 指大豆;中原 - 中国中部地区;秋天 - 农作物成熟的季节;一筐好 - 好的,品质高的;水煮 - 用水泡豆子使其软化;溲(sòu)- 用水泡豆子。
赏析:这首诗描述了农民在丰收的季节采集大豆的情景,表达了诗人对农民辛苦劳作的赞美和感激之情。
- 蒸来香近红莲美,砻去浆飞白练柔。
译文:煮熟后,豆子的香气接近于红莲花的美,磨去豆汁就像白色的绢丝一样柔软。
关键词解释:香 - 味道香;红莲 - 红色的莲花;白练 - 白色的丝绸;浆 - 豆汁。
赏析:这首诗描绘了将大豆煮熟后散发出的香气以及豆汁磨成豆浆的过程,表达了诗人对美食制作过程的细致观察。
- 自有清腴宜雅俗,不教渣滓稍分留。
译文:自然美味适合高雅和平民,不会让渣滓留在碗里。
关键词解释:清腴 - 自然美味;雅俗 - 高雅与平民;渣滓 - 食物中的杂质;稍分留 - 稍微留下。
赏析:这首诗表达了诗人对食物中纯净美好部分的赞赏,同时也传达了一个信息,即美食不应该受到杂质的影响,应该保持其纯净和美好的口感。
- 从今莫笑先生腐,冰雪声华夹袋收。
译文:从现在开始不要嘲笑先生像腐肉一样,他的诗词就像冰雪一样有声有色、充满华彩。
关键词解释:先生 - 对人的尊称;腐 - 腐烂的;冰雪声华 - 形容诗词像冰雪一样纯洁美丽;夹袋 - 收藏。
赏析:这首诗表达了诗人对文人雅士才华的认可,同时也表达了诗人对自己诗文创作的自豪和自信。