开瓮难忘造酿年，酌君今夕且酣眠。
国人刻意薰丹穴，术者公言幸奉天。
此局倘非孤注博，故乡合有一成田。
崎岖最念人从后，可许持荷寒日边？
诗句翻译：打开酒瓮令人难忘的酿酒年华，今晚为你畅饮直至酣眠。
译文：打开酒瓮让人怀念起酿酒的美好时光，今晚我要和你一起畅饮至深夜。
注释：1. 开瓮：打开酒瓮的动作。2. 造酿年：酿酒的好年份。3. 今夕：今夜。4. 国人：这里指诗人自己，表示自谦。5. 刻意：用心良苦地。6. 丹穴：传说中炼丹的地方，这里比喻藏酒的珍贵之处。7. 术者：这里指懂得酿酒技艺的师傅。8. 幸奉天：有幸得到皇帝的赏识。9. 此局：这里的“此”指的是酒局，“局”在这里有游戏、聚会的意思。10. 孤注：把所有的筹码都压在上面，这里指把所有的酒都拿来分给大家。11. 故乡：这里指诗人自己的家乡。12. 一成田：指一亩农田，用来表达对家乡的思念之情。13. 人从后：有人跟随在身后。14. 可许：可以允许。15. 持荷：拿着荷叶，用来比喻夏天。16. 寒日边：在寒冷的日落时分。
赏析：这首诗是一首表达友情和怀旧之情的诗。通过回忆和对未来生活的期待，诗人抒发了自己对朋友深厚的友谊和对未来生活的美好愿景。整首诗情感真挚，语言优美，富有哲理性。通过描写饮酒的场景，表达了诗人对过去美好时光的怀念以及对朋友的深情厚谊。同时，诗人还表达了对未来生活的美好期待，希望自己和朋友都能在人生的道路上不断前进，实现自己的价值。
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