清晨斋厨香，瓜蔬纷在几。
剖竹走滔滔，洗菜天目水。
积薪高若山，不嚼一粒米。
辛勤吹火人，日供千食指。
煮饭吾未能，何暇彻生死。
但乞焦饭回，堂上献甘旨。
【注释】
- 过斋厨：经过厨房。
- 偶作：偶然之作，即随意写下。
- 清晨斋厨：清晨的厨房。
- 瓜蔬：瓜和蔬菜。
- 剖竹：砍竹子。
- 洗菜：清洗蔬菜。
- 天目水：天目山的流水。
- 积薪：堆放的柴火。
- 高若山：像山一样高。
- 不嚼：不咀嚼。
- 日供千食指：每天供应上千人的饭食。
- 焦饭回：焦了的饭粒。
- 甘旨：美味的食物。
【赏析】
《过斋厨偶作》是唐代诗人贾岛的作品。此诗是贾岛在一次偶然经过厨房时，看到炊烟袅袅升起，想到自己辛苦劳作却不得温饱，于是感慨万千，写下了这首诗。
诗的前半部分描写了厨房的景象。清晨的厨房，香气四溢，各种瓜蔬摆放在几案上。剖竹的声音潺潺，洗菜的水清澈如天目山的泉水。这些景象让人心生欢喜。然而，诗人并没有沉浸在这种喜悦之中，而是继续描绘了厨房的另一面——辛勤劳作的人们。他们用柴火做饭，不嚼一粒米，日复一日地忙碌着。他们的汗水洒满土地，他们的劳动成果却常常被忽视。
诗歌的后半部分则转向了诗人自己的生活。他虽然不能亲自下厨，但也能为家人提供一些食物。然而，他也有自己的困境。他没有足够的时间去彻底解决这些问题，只能尽力而为。最后，他祈求上天赐予自己一些焦饭，以便能为家人献上美味的食物。
整首诗以简洁的语言表达了诗人对生活的感悟和对家人的关爱。它既反映了当时社会底层人民的生活状态，又体现了诗人对家庭责任的重视。同时，这首诗也展现了诗人独特的风格和才华，使其成为了中国文学史上的经典之作。
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