飞云峰下邑，雾堞卷江清。
客路逢人日，山光遍子城。
桂浆留燠在，菜甲迸寒生。
一嚼夸风味，何如糁玉羹。
【译文】
在飞云峰下邑县，雾气缭绕江水清澈。
客路逢人日，山光遍子城。
桂浆留温热在，菜甲迸寒生。
一嚼夸风味，何如糁玉羹。
【注释】
正月四日：农历正月初一。惠州：宋代州名，治所在今广东惠阳。发舟：扬帆启航。广州：宋代州名，治所在今广东广州。
其三：这是第三首诗。
邑县：县城。
雾堞（dié）：城墙上的垛口。卷：环绕。江清：指江面波平如镜。
客路：旅途。人日：即人日节，为一年中春分之始，古人以春分为正旦，故有“人日”之称。
山光：山景的光彩。子城：指广州城。
桂浆：桂花酿造的酒。燠（yù）：暖和。
菜甲：指蔬菜。迸（bèng）寒生：冒出了寒气。
脍（kuài）：细切的肉或鱼。
糁（sǎn）：撒。玉羹：指用各种珍美食材做成的汤羹，喻为佳肴。
【赏析】
这首诗是作者在元丰七年（1084年）二月十九日至二十八日在惠州任太守时的一首七言律诗。
此诗前两句写景，写诗人在广州途中所经历的景物；后两句抒情，表达对故乡风物的深情怀念。
开头两句描写从惠州出发时沿途所见到的景象。首句写地点，点明诗人的目的地是广州，而由惠州到广州，又是经过一段漫长的旅程。次句写途中所见，突出两个特点：一是山光秀美、风光无限；二是江水澄澈、江面无波。这两句既写出了诗人的一路行乐，又写出了诗人对家乡景色的眷恋之情。
三四两句是全诗的中心，表达了诗人对故乡风物的深深思念。“桂浆”二句是说，在旅途中，他品尝着故乡的美酒；那鲜美可口的食物，也让人回味无穷。然而，与这些相比，他还是更喜欢家乡的美食佳肴。这既是对故乡美味的赞美，也是对故乡的眷恋之情的抒发。
最后两句是对故乡风物的美好祝愿，表达了诗人对故乡的热爱之情。整首诗语言简练、意境优美，既有对故乡风物的赞美，又有对故乡的眷恋之情，读来令人陶醉。