姜侯设脍当严冬，昨日今日皆天风。
河冻未渔不易得，凿冰恐侵河伯宫。
饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。
无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。
偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。
落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空。
新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。
东归贪路自觉难，欲别上马身无力。
可怜为人好心事，于我见子真颜色。
不恨我衰子贵时，怅望且为今相忆。
【注释】：
阌乡：地名，在今河南灵宝县北。姜七：即李白自称。设脍：置菜食。戏：开玩笑的意思。
严冬：冬季。天风：天上的风。
河冻未渔不易得：指冬天河面结冰，鱼不能上钓，所以不易得到鱼。
凿冰：凿开冰面捕鱼。恐侵河伯宫：恐怕破坏了河神的居所。河伯：河神，神话传说中掌管水的神。河伯宫：河神居住的地方。
饔人受鱼：厨师收了鱼。鲛人手：手似鱼鳍。这里指厨师的手。
洗鱼磨刀：清洗、磨快鱼刀。鱼眼红：把鱼眼睛擦红了。
无声细下飞碎雪：形容刀工细腻，动作敏捷。有骨已剁觜春葱：意思是说把鱼切成了嘴形，切去了骨头。觜，口字旁，指鱼的头部。春葱：春天的葱。
偏劝腹腴愧年少：意思是说年轻人身体肥硕，应该多吃点。腹腴：肚子肥大。
软炊香饭缘老翁：意思是说年老体衰，吃软饭。
落砧何曾白纸湿：形容砧声响亮，没有停过。
放箸未觉金盘空：放下筷子的时候，发现盘中的菜已经没有了。
新欢：新交的朋友。便饱：就吃饱了。姜侯：诗人对姜七少府的敬称。
清觞：清酒。
清觞异味情屡极：清酒美味，情感浓烈。
东归：东去回家。贪路：贪恋道路。自觉难：感到难以回去。
欲别：想要分别。上马身无力：骑马时身体无力。
可怜：可叹之意。为人：为别人做事。好心：好心肠。见子真颜色：看到你真实的容颜和态度。
不恨我衰子贵时：不要责怪我年老体衰时受到重用。子贵时，指自己年老时被重用。
怅望且为今相忆：怅然失望地盼望着今天分别后不再相见。
赏析：
这首诗是李白与友人饯别之作，写诗人送别好友姜七少府时的赠言，表达了他与好友之间的深情厚谊。全诗语言简练，意境深远，感情真挚，是一首流传千古的佳作。