采采新英出远冈，生香不断冷垂浆。
地神手老皮先紫，山鬼肠饥色更苍。
野馔自宜清品味，世情谁识淡馨香。
旧林春草盘飧惯，忆共邻翁踞坐尝。
【注释】
- 采采：形容采摘的样子。新英：初生的嫩芽或花蕾。远冈：远处的山冈。生香不断：生长着香气，源源不断地流淌。冷垂浆：指新采的野菜放在冷水中浸泡后，水会凝固成冰状，就像垂挂着的菜浆一样。地神：指土地之神，此处比喻大自然。手老皮先紫：土地之神的手因年久而发黑。山鬼肠饥色更苍：山鬼饥饿得脸色更加苍白。山鬼：指山中的精灵。野馔（zhuàn）：指野外的饭食。自宜：自然适合。清味：清新的味道。世情：世间的人情。谁识：谁能认识。淡馨香：淡薄的香气。忆共邻翁踞坐尝：回忆曾经一起坐在邻居家品尝野菜的情景。
- 赏析：
这是一首描写野菜的诗，通过细腻的描写和生动的形象，展现了野菜的自然之美和独特之处。首句“采采新英出远冈”，描绘了采摘时的情景，新英是指刚采摘下来的嫩芽或花蕾，颜色鲜绿，散发着淡淡的香气。次句“生香不断冷垂浆”，进一步描绘了新英的生长过程，它不断地散发出香气，仿佛是冷凉的水凝固而成。接着两句“地神手老皮先紫，山鬼肠饥色更苍”，通过对比手法，将土地神的手和山鬼的肠子进行对比，突出了野菜的坚韧和顽强生命力。最后两句“野馔自宜清品味，世情谁识淡馨香”表达了诗人对野菜独特美味的欣赏和珍视，同时也表达了他对于世情的淡泊与超脱。整首诗通过对野菜的细致描写，展现了其自然之美和独特之处，同时也表达了诗人对于自然与人生的独特感悟。
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