梅雪既扫地，桃花露微红。
风从北苑来，吹入茶坞中。
真香不可说，玉色谁与同。
不知耐几汤，成此三味功。
顾渚与日注，名高各雌雄。
四海一大地，所至皆春风。
物固有不幸，乃尔殊穷通。
此品不见称，白云空蒙茸。
移栽雪堂下，赖有黄冈翁。
来禽青李帖，绝世无此工。
遂使桃花名，遍满江西东。
此老久下世，真赏殊未逢。
只今调粥手，乳花为谁浓。
堂今在馆驿，树亦知何踪。
树固不足惜，馆驿行当空。
苏内相在黄冈尝从桃花寺僧觅茶栽移种雪堂下余始至此会岁且暮明年春得新芽试之色香味俱绝不减湖越二品
注释：苏东坡在黄冈曾经跟从桃花寺的和尚去找寻茶叶种植到雪堂下面，我这才来到了这个地方，时间已经很晚了，明年春天我得到新的茶叶试了之后颜色香味都非常好，不亚于湖州、越州的两种名茶。
梅雪既扫地，桃花露微红。
注释：梅花和雪花已经被清扫干净，桃花露出了一点红色。
风从北苑来，吹入茶坞中。
注释：北苑的风被吹进了茶园中。
真香不可说，玉色谁与同。
注释：真正的香气是无法用言语表达的，而美丽的颜色只有天公可以比拟。
不知耐几汤，成此三味功。
注释：不知道要煮多少次水才能达到这种三种味道的效果。
顾渚与日注，名高各雌雄。
注释：顾渚山和阳羡（今江苏宜兴）的泉水都有很高的名气，各自有各自的优势。
四海一大地，所至皆春风。
注释：世界就像一个巨大的地方，无论去哪里都是温暖的春风。
物固有不幸，乃尔殊穷通。
注释：万物本来就有它的不幸，但这样的命运却使它们有了不同的境遇。
此品不见称，白云空蒙茸。
注释：这个品种没有受到应有的重视，就像是被白云遮盖着，显得模糊不清。
移栽雪堂下，赖有黄冈翁。
注释：把茶树移植到雪堂下面，多亏了黄冈的那位老人。
来禽青李帖，绝世无此工。
注释：飞来的鸟儿落在青李树上，这是世上无与伦比的艺术。
遂使桃花名，遍满江西东。
注释：这导致桃花的名声遍布江西东部。
此老久下世，真赏殊未逢。
注释：这位老人已经去世很久了，真能欣赏的人一直没有遇到。
只今调粥手，乳花为谁浓。
注释：现在我只能用调粥的手来品尝这些茶水，乳色的花茶是给谁喝的呢？
堂今在馆驿，树亦知何踪。
注释：现在的茶馆还在驿站，树也不知道去了哪里。
树固不足惜，馆驿行当空。
注释：这棵树确实不值得一提，只是驿站的房子已经没有了。