舍东种早韭，生计似庾郎。
舍西种小果，戏学蚕丛乡。
惟荠天所赐，青青被陵冈。
珍美屏盐酪，耿介凌雪霜。
采撷无阙日，烹饪有秘方。
候火地炉暖，加糁沙钵香。
尚嫌杂笋蕨，而况污膏粱。
炊粳及鬻饼，得此生辉光。
吾馋实易足，扪腹喜欲狂。
一扫万钱食，终老稽山旁。
这首诗是唐代诗人贾岛的作品。以下是对这首诗的逐句释义、翻译以及赏析：
舍东种早韭: 在住所的东边种植了早熟的韭菜。早韭是一种春季种植的蔬菜，通常在春天收割。这里的“早韭”可能是指春季种植的韭菜。
生计似庾郎: 生计（生活）如同庾亮（晋代官员，有“庾家子弟多才俊”的赞誉）。庾亮在晋朝曾任中书令，后隐居庐山，以文雅著称。这里的“生计”可能是比喻生活的境况或生计的方式。
舍西种小果: 在住所的西边种植了一些小型的果树。小果可能是某种果树的名称，这里没有具体说明。
戏学蚕丛乡: 在这里模仿蜀地（即古代的四川盆地）的风俗，学习模仿当地的居民生活方式。蜀地以养蚕业发达而著名，这里的“蚕丛乡”指的是一个与养蚕有关的地方。
惟荠天所赐: 只有荠菜是上天赐予的礼物。荠菜是一种常见的野菜，生长力强，耐寒耐旱。这里强调荠菜的珍贵。
青青被陵冈: 荠菜长得很青翠，覆盖了陵冈上的泥土。这里的“青青”形容荠菜的绿色。
珍美屏盐酪: 珍贵的美味可以用来装饰盐和奶酪。这里的“珍美”形容荠菜的味道或价值。
耿介凌雪霜: 坚韧不拔，不畏严寒霜雪。这里的“耿介”形容荠菜的品质。
采撷无阙日: 采摘时没有错过任何一天。这句表达了对荠菜生长周期的赞美。
烹饪有秘方: 烹饪时有特别的方法。这里的“秘方”可能是指特殊的烹饪技巧或配方。
候火地炉暖: 等待火炉里的水烧开。这里的“候火”可能是等待水烧开的动作。
加糁沙钵香: 往沙锅中加入豆粉增加香味。这里的“加糁”可能是加入豆粉的动作。
尚嫌杂笋蕨: 但还嫌这些菜肴中的笋和蕨菜不够好。这里的“尚嫌”表示仍然有些嫌弃或不满意。
而况污膏粱: 更何况这些菜肴中的油脂和谷物也不够好。这里的“污膏粱”可能是用来形容油脂过多或谷物质量不佳。
炊粳及鬻饼: 煮饭和卖饼。这里的“炊粳”可能是煮米饭的动作，而卖饼则是销售食物的行为。
得此生辉光: 得到这样的美食真是光彩照人。这里的“得此”指获得了这样的食物，而“生辉光”则形容食物带来的光彩和荣耀。
吾馋实易足: 我的欲望真的很满足。这里的“馋”指的是渴望吃某样东西。
扪腹喜欲狂: 忍不住用手摸着肚子感到非常高兴。这里的“扪腹”可能是形容用手触摸自己的肚子，而“喜欲狂”则形容非常开心的状态。
一扫万钱食: 一下子吃掉了价值上万的食物。这里的“万钱”指大量的钱财，而“一扫”则形容迅速吃完的动作。
终老稽山旁: 最终在此地安度晚年。这里的“终老”指的是度过一生，而“稽山”可能是一个具体的地名或地方。
赏析：
这首诗描述了一个人在春天种植早韭、小果，并模仿当地居民的生活方式，同时赞扬了荠菜的珍贵和美味。诗中的“一扫万钱食”表达了对美食的极度喜爱，而“扪腹喜欲狂”则展现了一种无法抑制的幸福感。整首诗通过描绘日常生活的片段，表达了对自然和简朴生活的热爱和向往。