新稻翻匙羹芋魁，殷勤重客肯相陪。
醉归已彻重城漏，睡起应寻十日杯。
欲得杜康连榼至，因令毛颖寄辞来。
扶头往饷宜频釂，更喜输租罢与催。
【注释】
伏蒙：受到。
孝立：即孟孝琚，字孝立。
朝请：在朝中任职并被朝廷征召为官员。
赴九日燕集：赴宴。
翌日以佳篇须酒：第二天就写诗请求喝酒。
须：求。
谨依韵上谢：恭敬地依照韵脚来作答。
新稻翻匙羹芋魁：新米煮成的饭，如同匙羹一般，而山芋（红薯）的顶部又像芋魁一样。
殷勤重客：殷勤好客。
肯相陪：愿意陪坐。
醉归已彻重城漏：喝醉后回家时，已经过了半夜，城门已经打更了。
重城：指京城。
睡起应寻十日杯：醒来之后应该寻找十天的酒量。
欲得杜康连榼至：希望得到杜康的美酒一壶，连着十个酒瓮。
因令毛颖寄辞来：因为让毛笔代我写信，把诗传达给你。
扶头：指美酒。
往饷：送酒。
宜频釂：应该频繁地喝酒。
输租罢与催：免除租税。
赏析：
这首诗是诗人孟孝琚给朋友写的一封回信。孟孝琚是宋代文学家、书法家，曾任礼部侍郎兼侍讲，官至端明殿学士，卒赠太师。他为人正直不阿，敢于直言进谏，因此多次得罪当权者，屡遭贬谪。这首诗就是他在任端明殿学士期间写给友人的信。
第一联“新稻翻匙羹芋魁”，意思是新收的稻子煮熟后的米饭，就像勺子里的羹一样滑腻，而山芋（红薯）的顶部又像芋魁一样饱满。这是诗人用比喻的手法，形象描绘出丰收的喜悦。“殷勤重客肯相陪”一句，意思是热情好客的主人愿意陪伴客人，展现了主人的热情和好客之心。“醉归已彻重城漏”这句的意思是，诗人喝得醉醺醺的，回到家乡时，已经过了半夜，城门都打更了。这里的“重城漏”指的是京城的更鼓声。“睡起应寻十日杯”这句话的意思是，诗人醒来之后，应该寻找十天的酒量。这里的“十日杯”指的是十天的酒量，表达了诗人对酒的渴望之情。
第二联“欲得杜康连榼至，因令毛颖寄辞来”中的“杜康”是指传说中善于酿酒的人杜康，这里用来比喻美酒。诗句的意思是说，想要得到杜康的美酒一壶，就连着十个酒瓮一起送来；因为想你，所以派毛笔代替我写信给你。这里的“连榼至”指的是连着十个酒瓮一起来的意思。“毛颖寄辞来”中的“毛笔”是指毛笔，这里用来比喻书信。诗句的意思是通过毛笔来表达我的思念之情。
第三联“扶头往饷宜频釂，更喜输租罢与催”中的“扶头”指的是美酒，这里用来比喻好酒。这两句的意思是要经常喝酒，更让人开心的是免除租税了，不用再催促。这里的“更喜输租罢与催”指的是更让人开心的是免除了租税，不用再催促了。
这首诗语言通俗易懂，情感真挚热烈，充满了生活气息和人文关怀。整首诗通过对丰收的喜悦、酒的渴望、朋友之间的情谊等方面的描绘，展现了孟孝琚丰富的内心世界和高尚的情操。同时，也体现了他对生活的热爱和对未来的憧憬。