开田望食麦，春陇无秀色。
深耕不偿勤，牛耳徒湿湿。
丰凶谁主张，坐令愁煎迫。
河清会有时，得酒洒胸臆。
【注释】
开田（耕种田）望（盼望、期望）食麦（希望收获小麦） 春陇（春天的田垄）无秀色（没有丰收的景色） 深耕（深翻土地，耕得更深）不偿勤（不能补偿辛勤劳动）牛耳徒湿湿（牛头只是被水淋湿而未干）丰凶(丰收或歉收)谁主张（由谁主宰决定）坐令愁煎迫（使得忧愁紧迫）河清会有时(黄河水清的时候有可能出现)，得酒洒胸臆(得到美酒可以畅饮胸怀)。
【赏析】
晁元忠是宋神宗熙宁九年（1076年）进士及第，历任太常博士、监察御史、集贤院学士等职。熙宁十年（1077年），因与王安石不合，被贬官知汝州，后改知郑州，在任上去世。这首诗是晁元忠在任汝州知州期间所作。诗中描写了诗人对农民的关心和同情，同时也抒发了自己的忧愤之情。
首句“开田望食麦”，描绘了一幅春日耕作的画面。诗人站在田间，望着一片翠绿的麦田，心中充满了期待。然而，当春天过去，到了秋天，麦子并没有成熟，反而出现了歉收的情况。这种丰收与否的对比，使诗人深感忧虑。
颔联“深耕不偿勤，牛耳徒湿湿”进一步描绘了农民的辛苦。他们付出了辛勤的努力，却只换来了汗水和泪水，甚至连牛也感到了疲惫。这种辛勤劳作却不能得到应有的回报，使诗人感到无比的痛心。
颈联“丰凶谁主张，坐令愁煎迫”，则是对农民命运的关注。农民们辛辛苦苦地耕作，但丰收与否却完全取决于天气和运气。这种无助的境况让诗人感到非常担忧。
尾联“河清会有时，得酒洒胸臆”则是诗人对自己的安慰和鼓励。他相信，只要自己努力工作，总有一天能够取得丰收。同时，他也希望通过饮酒来缓解自己的忧虑和压力。
整首诗通过描绘农民的辛勤劳作和不幸的命运，表达了诗人对农民的深切同情和关爱。同时也抒发了自己的忧愤之情，反映了当时社会的矛盾和问题。