龙鸾仅比闽团酽，盐酪应嫌北俗粗。
采愧吴僧身似腊，点须越女手如酥。
舌根遗味轻浮齿，腋下清风稍袭肤。
七碗未容留客试，瓶中数问有馀无。
这首诗是宋代诗人苏辙的《次前韵·龙鸾仅比闽团酽》，其内容如下：
龙鸾仅比闽团酽，盐酪应嫌北俗粗。
采愧吴僧身似腊，点须越女手如酥。
舌根遗味轻篙，腋下清风稍袭肤。
七碗未容留客试，瓶中数问有余无。
我将进行诗句释义和翻译：
- 龙鸾仅比闽团酽，盐酪应嫌北俗粗。
- 龙鸾：这里可能指的是一种香料或者调味品，类似于龙涎香或鸾凤膏等珍贵材料。
- 比：比较、比喻。
- 闽团：指福建地区出产的一种优质茶叶。
- 酽：浓密、浓厚。
- 盐酪：指盐制的奶酪，通常味道较重。
- 北俗：北方地区的风俗或习惯。
- 粗：粗糙、质量不高。
- 译文：龙香与鸾香相比，只相当于福建茶的浓稠；盐奶酪的味道，应该嫌弃北方人的简朴。
- 采愧吴僧身似腊，点须越女手如酥。
- 采愧：感到惭愧，自谦之词。
- 吴僧：古代对南方佛教僧侣的尊称，这里指来自江苏一带的僧人。
- 身似腊：身体像干腊肉一样，形容僧人体态瘦弱。
- 点须：点是指画，须是指胡须。
- 越女：指越国的美女，这里泛指南方女性。
- 手如酥：形容女性的手指纤细柔软，如同融化的酥油。
- 译文：我惭愧于这些来自南方的僧侣们，他们的身形瘦弱；而那些江南女子的手指则像酥油般细腻柔软。
- 舌根遗味轻篙，腋下清风稍袭肤。
- 舌根遗味：意指口中的食物残留在舌头上，有一种淡雅清新的感觉。
- 篙：古代一种长杆工具，这里可能是指某种特定的烹饪方法。
- 清风：凉爽的风。
- 译文：口中食物的香气似乎还留在舌尖，就像清凉的风吹过肌肤一般。
- 七碗未容留客试，瓶中数问有余无。
- 七碗：古代以七碗为一量的标准，这里用来比喻饮酒的量。
- 容留客试：允许客人尝试。
- 瓶中：指瓶子里。
- 数问：多次询问。
- 有余无：询问是否有剩余。
- 译文：尽管我尽力招待客人，但因为酒量有限，未能让所有人都尝到足够多的美酒。
《次前韵·龙鸾仅比闽团酽》通过对比和描述南北风味的差异，展现了诗人深厚的文化素养和对美食的独特见解。同时，也反映了诗人在生活琐事中所体现的谦逊与细致，以及对自然和文化的热爱。
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