霜筠细破为双掩，中有长鱼如卧剑。
紫荇穿腮气惨悽，红鳞照座光磨闪。
携来虽远鬣尚动，烹不待熟指先染。
坐客相看为解颜，香粳饱送如填堑。
早岁尝为荆渚客，黄鱼屡食沙头店。
滨江易采不复珍，盈尺辄弃无乃僭。
自从西征复何有，欲致南烹嗟久欠。
游倏琐细空自腥，乱骨纵横动遭砭。
故人远馈何以报，客俎久空惊忽赡。
东道无辞信使频，西邻幸有庖齑酽。
【赏析】
本篇咏物诗，前六句写鱼之形、色、味，后四句写烹鱼之事及作者对鱼的珍爱之情。全篇以“鱼”为中心，通过一系列生动形象的比喻描写，写出了鱼的美丽和美味，表达了作者对鱼的喜爱之情。
首句“霜筠细破为双掩”，写鱼身修长如刀劈两段，用“霜筠”喻鱼皮，形象传神地勾勒出鱼的外形。次句“中有长鱼如卧剑”，用“卧剑”比喻鱼的体态，既写出鱼的肥美，又表现出其矫健有力之美。三句写鱼鳞色泽，用“紫荇”喻鱼鳞，色彩鲜艳，光彩夺目。四句写鱼鳞的质感，用“光磨闪”形容鱼鳞在阳光照耀下闪烁的光芒，形象生动。五至八句写烹食过程，先写将鱼带回家后，虽远来犹能引起食欲，不待煮熟即可品尝。九至十句写烹饪方法，用“指先染”形容烹调技术高超，令人称赞。十一至十二句写席上的宾客，因鱼而开颜欢笑。十三至十四句写鱼的价值，因鱼而感到珍贵。十五句写鱼的来历，因曾为荆州客人所食，故常思忆。十六句写自己对鱼的感情，因曾为荆州客人所食，故更觉珍贵。十七至十八句写自己对鱼的感情，因曾为西征军所食，故更感珍重。十九句写自己对鱼的感情，因西征军已不再有战事，故更感珍重。二十到二十一句写自己对鱼的感情，因西征军再无战事，故更感珍重。二十二至二十三句写自己对鱼的感情，因东道主无辞谢之礼，故更感珍重。二十四句写作者向友人表达谢意，因东道主无谢礼之词，故更感珍重。
整首诗语言质朴，感情真挚，通过对鲈鱼的刻画，表现了作者对家乡和友人的思念之情。