太子宾客崔沔议曰：“祭祀之兴，肇于太古。茹毛饮血，则有毛血之荐；未有麹蘖，则有玄酒之奠。施及后王，礼物渐备；然以神道致敬，不敢废也。笾豆簠簋樽罍之实，皆周人之时馔也，其用通于宴飨宾客，而周公制礼，与毛血玄酒同荐鬼神。国家由礼立训，因时制范，清庙时飨，礼馔必陈，用周制也。园寝上食，时膳具设，遵汉法也。职贡来祭，致远物也。有新必荐，顺时令也。苑囿之内，躬稼所收，搜狩之时，亲发所中，莫不荐而后食，尽诚敬也。若此至矣，复何加焉！但当申敕有司，无或简怠，则鲜美肥浓，尽在是矣，不必加笾豆之数也。”
上固欲量加品味。縚又奏每室加笾豆各六，四时各实以新果珍羞；从之。
縚又奏：“《丧服》‘舅，缌麻三月，从母，外祖父母皆小功五月。’外祖至尊，同于从母之服；姨、舅一等，服则轻重有殊。堂姨、舅亲即未疏，恩绝不相为服，舅母来承外族，不如同爨之礼。窃以古意犹有所未畅者也，请加外祖父母为大功九月，姨、舅皆小功五月，堂舅、堂姨、舅母并加至袒免。”
诗句翻译：
资治通鉴卷二百一十四·唐纪三十，太子宾客崔沔上奏：“祭祀始于太古时期。茹毛饮血时，有献毛血；没有酒曲时，有献玄酒。到了后朝，礼物逐渐丰富；然而因神道致祭，不敢废弃。笾豆、簠簋、樽罍的实物，都是周朝时的宴食。它们用于宴请宾客，而周公制礼，与毛血玄酒同时献鬼神。国家由礼立训，根据时代制定规范，清庙时时飨祀，礼仪的宴馔必须陈列，这是遵循周制。《园寝上食》是按时设置膳食，这是遵循汉法。《职贡来祭》是为了远方之物而来献。有新事物就献上，这是顺应时令。在苑囿之内亲自耕种收获的食物，在搜狩的时候亲自打猎中得的食物，无不是献上后再食用，这是尽诚意敬事。像这样已经足够了，又何必增加什么呢？但应当告诫有关官员，不能有所懈怠，那么鲜美肥美的菜肴都在其中了，不必增加笾豆的数量。”
译文：
资治通鉴卷二百一十四·唐纪三十，太子宾客崔沔提议：“祭祀始于太古时期。茹毛饮血时，有献毛血；没有酒曲时，有献玄酒。到了后朝，礼物逐渐丰富；然而因神道致祭，不敢废弃。笾豆、簠簋、樽罍的实物，都是周朝时的宴食。它们用于宴请宾客，而周公制礼，与毛血玄酒同时献鬼神。国家由礼立训，根据时代制定规范，清庙时时飨祀，礼仪的宴馔必须陈列，这是遵循周制。《园寝上食》是按时设置膳食，这是遵循汉法。《职贡来祭》是为了远方之物而来献。有新事物就献上，这是顺应时令。在苑囿之内亲自耕种收获的食物，在搜狩的时候亲自打猎中得的食物，无不是献上后再食用，这是尽诚意敬事。像这样已经足够了，又何必增加什么呢！但应当告诫有关官员，没有懈怠，那么鲜美肥美的菜肴都在其中了，不必增加笾豆的数量。”
注释：
- 资治通鉴：中国古代的一部编年史和政论著作，记载了中国历代的历史事件及其政治决策。
- 太古时期：古代社会的早期阶段，通常指的是人类从原始社会到文明社会的过渡时期。
- 茹毛饮血：指人类早期的生活方式，即以兽类毛皮为衣，以野兽之肉为食。
- 毛血玄酒：指古代祭祀中使用的三种不同形式的供品或祭品，包括毛皮、血液和用发酵方法制作的酒。
- 周公制礼：指周公旦制定的礼制，是中国周代的一种重要的政治和文化制度。
- 清庙时飨：指按照季节举行祭祀仪式，如春祭、夏祭等。
- 职贡来祭：指远方诸侯或民族派遣使者前来朝贡，并献上特产以进行祭祀。
- 斋戒：古代祭祀前的一种仪式，意在洁净身心，以示尊敬神明。
- 服：古代服饰制度中的一个等级系统，用以表示身份地位的不同。
- 外祖至尊，同于从母之服：指的是古代对外祖父母的尊重程度，与对同辈亲属的母亲相比。
- 堂姨、舅亲未疏：指亲戚关系较近的人之间，即使关系不密切也不会受到疏远对待。
- 舅母来承外族：指外族女子嫁给本族男子为妻。
- 外祖父母皆小功五月：指外祖父母丧事的礼仪标准，小功五月是指丧事的礼节较轻。
- 堂姨、舅亲未疏：强调亲戚关系的重要性和亲密程度。
- 舅母来承外族：反映了家族内部不同成员间的婚姻关系。
- 斋戒：古代祭祀前的准备工作之一，要求参与者保持清洁、庄重的态度。
- 服：古代服饰制度中的一个重要概念，代表了不同社会地位和身份的象征。
- 外祖父母皆小功五月：指出丧事的礼仪标准，小功五月是指在丧事中对死者表示的哀悼和尊敬程度较低。
- 堂姨、舅亲未疏：强调了亲戚关系的亲近度和重要性。
- 舅母来承外族：反映了婚姻关系中家族成员的互动和责任。
- 斋戒：古代祭祀前的准备工作之一，要求参与者保持清洁、庄重的态度。
- 服：古代服饰制度中的一个重要概念，代表了不同社会地位和身份的象征。
赏析：
这段文本主要讨论了古代中国对于祭祀礼仪的重视以及对祖先的尊敬。通过引用《资治通鉴》中的相关记载和崔沔的上奏，作者阐述了古代祭祀礼仪的起源、发展以及变化，强调了礼仪在维系社会秩序和家族和谐中的作用。同时指出了随着时代的变迁，礼仪也应当适应时代的发展，以体现对祖先的尊敬和对文化的传承。这种对古代文化传统的继承和发展的思考，不仅展现了作者深厚的历史文化底蕴，也体现了对传统文化价值的重视和传承的决心。