南山春笋多，万里行枯腊。
不落盘餐中，今知绿如箦。

南山春笋多，

万里行枯腊。

不落盘餐中，

今知绿如箦。

注释：

  • 南山春笋多：指在南方的春天，山里的竹笋生长得很多。
  • 万里行枯腊：形容路途遥远，历经严寒，但竹子依然坚韧，不畏艰难。
  • 不落盘餐中：比喻竹子不屈不挠的精神，即使身处困境，也不放弃。
  • 今知绿如箦：现在才知道竹子的绿意盎然，茂盛如床席一般。

赏析：
这首诗以赞美竹子的坚韧不屈、不畏艰险为主题，通过描绘南山春笋的生长过程和顽强精神，表达了对竹子坚韧生命力的赞美之情。诗中的“笋脯”指的是嫩笋干，是竹子的嫩芽经晒制而成，具有独特的风味和营养价值，是人们餐桌上常见的美食之一。诗人通过对笋脯的描绘，进一步突出了竹子的生机勃勃和坚韧品质，展现了大自然的神奇魅力。

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