竹叶榴花久擅场，一尊云液胜椒浆。
人惟任达常中圣，药自消忧不作狂。
满泛冰瓷无别色，错斟瓶水有真香。
祇应剩酝逡巡酒，始耐仙山日月长。
【注释】
- 竹叶：一种植物的嫩叶，可以泡酒。榴花：石榴花。
- 一尊云液：一杯如云般洁白的饮料。
- 任达：放任自流。中圣：指有圣人之德的人。
- 消忧不作狂：指能够消除烦恼，不做疯狂的事情。
- 冰瓷：冰块做的容器。
- 瓶水：瓶子里的水。
- 剩酝：剩下的美酒。逡巡：徘徊的样子。
【赏析】
这是一首咏酒诗，写一位任达中圣的隐者，饮酒时不醉，不狂放，而是能解除人心中的烦恼，使人生发出真正的香味。
首联“竹叶榴花久擅场，一尊云液胜椒浆”，意思是说竹叶和石榴花久占着舞台，而一杯如云般的美酒（云液）又胜过了椒浆。这里，“竹叶”和“榴花”都是以物象起兴，引出下文对“云液”的描写。“云液”，即云酿之酒，是诗人所要赞美的主要对象。“胜”字则把这种美酒与椒浆作了比较，突出其珍贵。这两句既写出了美酒的高贵，也写出了作者对美酒的喜爱之情。
颔联紧承上联，从饮酒人的心境角度进一步加以描绘：“人惟任达常中圣，药自消忧不作狂。”意思是说只有那些能够自由自在、随遇而安的人才能成为圣人；只有那些善于消除烦恼的人才不会去做疯狂的事。这里的“人”是指喝酒之人，“中圣”指具有高尚品德的人，也就是诗人自己。“消忧”指消除烦恼，“不作狂”指不会做出疯狂的事。这两句是说，只有那些懂得养生之道的人，才能真正领略到美酒的乐趣。同时，也只有那些能够消除烦恼的人才能做到心平气和地饮酒，而不会变得狂怒失态。这就进一步强调了美酒的作用和意义。
颈联“满泛冰瓷无别色，错斟瓶水有真香”的意思是说，在满杯的美酒中没有其他颜色，但喝一口就能品出它的真实香味来。这里的“冰瓷”指的是晶莹透明的酒器，“瓶水”则是指瓶子里的水。这两句诗形象地描绘出了美酒的特点。它们不仅清澈透明，而且香气扑鼻，令人陶醉。同时，这两句诗也表现了作者对美酒的极高评价。他认为，美酒虽然简单无华，但却能让人感受到它的真味。这与诗人所追求的“消忧不作狂”的精神境界是相吻合的。
尾联“祇应剩酝逡巡酒，始耐仙山日月长”的意思是说，只有剩下的美酒才是真正值得珍惜的，也只有经得起考验的人才能真正欣赏美酒的滋味。这里的“剩酝”是指剩下的美酒。“仙山日月长”则是用神话传说中蓬莱山上的仙人生活来形容自己远离尘世、超然物外的生活。这两句诗表达了诗人对美好时光的留恋之情和对美好生活的追求。同时，这也暗示了诗人自己的隐逸生活和精神追求。
这首诗通过对酒的描写，展现了一个自由、快乐、充满智慧和道德情操的隐者形象，同时也传达了诗人对美好生活的向往和追求。
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