銮舆秋狝猎南冈,鹿尾分甘赐尚方。
浓色殷殷红玉髓,微香馥馥紫琼浆。
韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜。
何似毡根蘸浓液,邀将诗客大家尝。

鹿尾,即鹿尾菜。

銮舆秋狝猎南冈,指帝王在秋天打猎时来到南边的山冈。

鹿尾分甘赐尚方,将鹿尾分给大臣们享用。

浓色殷殷红玉髓,指鹿尾的颜色深红如玉髓。

微香馥馥紫琼浆,指鹿尾的香味像紫色的酒一样浓郁。

韭花酷辣同葱薤,指韭菜的味道辛辣如葱和薤。

芥屑差辛类桂姜,指芥末的味道辛辣如同桂姜。

何似毡根蘸浓液,指鹿尾的味道不如毡草根蘸着浓汁。

邀将诗客大家尝,指邀请诗人们品尝这美味佳肴。

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