使君排饭宴南溪，不枉从君鸟鼠西。
春薤旋浇浓鹿尾，腊糟微浸软驼蹄。
丝丝鱼脍明如玉，屑屑鸡生烂似泥。
白面书生知此味，从今更不嗜黄齑。
【注释】
使君：指诗人的友人。排饭宴南溪：意思是在南溪设下丰盛的酒席招待友人。不枉从君鸟鼠西：意为不辜负朋友远道来访。鸟鼠西，即乌鼠河，在今陕西榆林县西南。
春薤：春韭。
旋浇浓鹿尾：用浓汁浸泡着鹿尾吃。
腊糟：腊肉做的糟。软驼蹄：用慢火煮烂后切小块的驼蹄。
丝丝鱼脍明如玉：鱼片细薄透明，像玉石一般晶莹洁白。
屑屑鸡生烂似泥：鸡肉碎而多汁，像泥浆一样粘糊。
白面书生：指诗人自己。知此味：知道这种风味。
黄齑：即黄齑菜，是一种腌制过的蔬菜。
赏析：
首句“使君排饭宴南溪，不枉从君鸟鼠西。”的意思是说，朋友在南溪为你摆开了丰盛的酒席，这可真是难得啊。这里“使君”是古代对别人的尊称，“南溪”和“鸟鼠西”都是地名，南溪在这里代指诗人的朋友。这句诗既表达了诗人对朋友的感激之情，又表现了他对这次宴会的期待和兴奋。
第二句“春薤旋浇浓鹿尾，腊糟微浸软驼蹄。”的意思是，春天的韭菜被用来做蘸菜，鹿尾被放在浓汁里慢慢炖煮，驼蹄也用慢火煮得烂熟透心。这里的“春薤”、“鹿尾”、“驼蹄”都是食物，分别代表着不同的口味和烹饪方式。这句诗既展示了宴会上的美食，也反映了诗人对不同口味食物的喜爱。
第三句“丝丝鱼脍明如玉，屑屑鸡生烂似泥。”的意思是，鱼片做得细薄透明，就像玉石一样晶莹洁白，鸡肉则煮得烂熟透心，看起来就像是泥浆一样黏糊。这句诗通过描绘鱼片和鸡块的细腻口感，进一步凸显了宴会上美食的味道。
最后一句“白面书生知此味，从今更不嗜黄齑。”的意思是，作为一个文人，我深知这种滋味，以后就再也不会喜欢吃那些清淡无味的东西了。这里的“黄齑”是指腌菜一类的食物，作者以自嘲的口吻表示以后再也不吃这种味道的东西了。
这首诗通过描绘一场宴会上的美食，展现了诗人对美食的热爱和追求。同时，诗人也借由美食来表达自己对生活的热爱和对未来的美好期许。整首诗情感真挚，语言优美，是一首优秀的咏物诗。