柘枝舞罢试春衫，况值今朝三月三。
红雪雕盘春菜饼，从来风俗旧安南。
这首诗是唐代诗人白居易所作，描述了在安南的节日里，人们吃春饼的场景。下面是逐句释义：
- 馈天使张显卿 - 向使者张显卿赠送食物或礼物。
- 春饼 - 春天时人们常吃的薄饼，通常用面粉、水和盐制成，口感柔软。
- 柘枝舞罢试春衫 - 表演柘枝舞后试穿新衣，表示庆祝春天的到来。
- 况值今朝三月三 - 正值今天这个特殊的日子。这里的“三”指的是中国的农历三月初三，也称为“上巳节”，是一个传统的节日。
- 红雪雕盘春菜饼 - 红色的雪花状装饰的盘子中放着春天的特色菜肴——春饼。
- 从来风俗旧安南 - 从古至今，这里的风俗都是旧时的安南（越南）习俗。
译文：
在张显卿的大使面前，我献上了春饼，这是为了庆祝我们国家的春天到来。表演柘枝舞之后，每个人都试穿了新衣，以庆祝这个特别的节日——“上巳节”。今天的日期恰好是三月三，这是中国的传统节日。桌上摆放着精美的春饼，上面装饰着红色的雪花状图案，代表了对春天的喜爱和庆祝。
赏析：
这首诗通过描绘安南（今越南）的节日景象，展现了唐代与周边国家之间的友好交往。诗中通过对春饼的描述，不仅传达了节日的气氛，也反映了古代中国人对于饮食文化的珍视。同时，诗中的节日庆祝活动和对春天的描述，展现了古代人们对自然美景的欣赏和对生活的热爱。
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