橘过淮为枳，非恋淮南好。
南方风土宜，橘性自能保。
君看天南星，处处入本草。
夫何生南海，而能济饥饱。
八月风飕飕，闾阎菜色忧。
南星就根发，累累满筐收。
大者或连梗，如孛如旄头。
小者累十百，附大如赘瘤。
携来煮大铛，翁媪坐绸缪。
熟盛巨瓦钵，剥嚼饱乃休。
儿孙分瓦碗，满量各自由。
饱睡到天明，何管蝶梦周。
主母晨相过，煮茶亦见留。
加教致殷勤，洁脱烜膏油。
馀留上市卖，今夜赏中秋。
城中剥鬼皮，比屋有价酬。
外此惟果腹，闾阎以优游。
海外此美产，中原知味不。
【译文】
橘在南方生长，到了淮河就变味了，不是因为留恋淮南的气候。
因为南方适宜它的生长环境，所以橘树本性能够保全。
你看天南星，到处都能被用来入药。
为什么生长在南海，却能救济饥饿的人。
八月刮起风来，人们面色愁苦，担心收成不好。
天南星从根部发芽，结满了竹篮，收获颇丰。
大的天南星或者连着梗，像孛（bó）或旄头。
小的天南星有十百个，依附在大天南星上像赘瘤一样。
把它带来煮在大锅里，老翁老妇坐在一起准备食物。
把熟了的天南星放在巨大的瓦钵里，剥开嚼食直到吃饱才罢休。
儿孙们各自拿着瓦碗吃，满满当当地各取所需。
吃饱睡到大天亮，哪里还顾得去蝴蝶梦呢？
主母清晨过来看望，煮茶也顺便招待客人。
还教给客人致殷勤，洗净后涂上香油。
剩下的天南星拿到市场去卖，今夜赏中秋明月。
城中的人们剥去鬼皮，价钱和房屋等价。
除了这之外，只有靠它果腹度日，老百姓过着优游的生活。
海外出产这种美产，中原人知道味道不？
【注释】
- 天南星：一种植物名，可入药。
- 橘过淮为枳：比喻事物因环境不同而发生变化。
- 南方：这里指南方地区。
- 淮南：古地名，在今安徽省一带。
- 风土宜：气候和土壤适宜。
- 保：保持原状。
- 本草：中药学。
- 生南海：生长在南海。
- 济饥饱：解救人们的饥饿。
- 闾阎（lǘ yán）：泛指平民百姓的居所。
- 濯（zhuó）膏油：用肥皂水清洗。
- 比屋：每家每户。
- 知味不：知道什么味道好。
【赏析】
此诗描写了天南星生长在不同地域的情况，并借以表达作者对于自然、人生以及社会的不同看法，表达了作者对生活的热爱和对劳动人民的同情。
首联“橘过淮为枳，非恋淮南好”是说橘在经过淮河之后就变成了枳子，这并不是因为它怀念淮南的气候。这里的“淮南”“淮河”都是地名，指的是长江以南的江淮流域。
颔联“南方风土宜，橘性自能保”是说南方气候适宜橘子生长，橘子本性就能保持。这里的“南方”和“北方”也是地名，指的也是长江以南的地区。
第三联“君看天南星，处处入本草”是说你看天上的星星，它们都可以用来入药。这里所说的“天南星”就是前面提到的橘子，它是可以入药的。
第四联“夫何生南海，而能济饥饱”是问，为什么生长在南海的天南星能够帮助人们解决饥饿问题。这里的“南海”和“北海”，同样是地名，是指的我国东南沿海地区。
接着五至八句，诗人描绘了天南星的生长情况：八月刮起风来，人们面色愁苦，担心收成不好。天南星从根部发芽，结满了竹篮，收获颇丰。大的天南星或者连着梗，像孛（bó）或旄头。小的天南星有十百个，依附在大天南星上像赘瘤一样。把它们带来煮在大锅里，老翁老妇坐在一起准备食物。将熟了的天南星放在巨大的瓦钵里，剥开嚼食直到吃饱才罢休。儿孙们各自拿着瓦碗吃，满满当当地各取所需。吃饱睡到大天亮，哪里还顾得去蝶梦呢？主母清晨过来看望，煮茶也顺便招待客人。还教给客人致殷勤，洗净后涂上香油。剩下的天南星拿到市场去卖，今夜赏中秋明月。城中的人们剥去鬼皮，价钱和房屋等价。除了这之外，只有靠它果腹度日，老百姓过着优游的生活。海外出产这种美产，中原人知道味道不？
这首诗通过描写天南星的生长过程、收获情况和食用方法等，展现了其作为药材的价值和用途。同时，诗中也反映了人们对劳动人民的关心和尊重，以及对自然和社会的关注和思考。
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