玉指纷纷削，香圞变化来。
仙人双掌合，奇女一拳开。
细卷如花瓣，横垂在镜台。
年年当小雪，黄被乳柑催。
这首诗的作者是唐代诗人刘禹锡。以下是对这首诗的逐句释义：
玉指纷纷削，香圞变化来。
- 玉指纷纷削：形容用刀切水果时，手指的动作像玉石一样细腻而有力。
- 香圞变化来：形容佛手柑散发出的香气浓郁，仿佛在发生变化。
仙人双掌合，奇女一拳开。
- 仙人双掌合：形容佛手柑的形状像仙人的手掌，圆润而有力。
- 奇女一拳开：形容佛手柑的果实饱满，像是被拳头打开一样。
细卷如花瓣，横垂在镜台。
- 细卷如花瓣：形容佛手柑的果皮薄而光滑，就像花瓣一样。
- 横垂在镜台：形容佛手柑的果实悬挂在镜台旁，宛如一幅美丽的画面。
年年当小雪，黄被乳柑催。
- 年年当小雪：形容佛手柑在每年的小雪时节成熟。
- 黄被乳柑催：形容佛手柑的果实在黄色的叶子中散发着诱人的香味，催促人们去采摘。
这首诗描绘了佛手柑的美丽外形和丰富香气，以及它在小雪时节的成熟。通过生动的比喻和形象的描述，展现了佛手柑的独特魅力。同时，诗中的“黄被乳柑催”也传达出一种期待和兴奋的情感，让人感受到佛手柑带来的愉悦和满足。
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