今岁雨水伤，河鲀人不取。
食之死者多，价贱如泥土。
所因胡蔓子，乘潦落江渚。
河鲀食而肥，其毒益在乳。
乳甘且膏腴，滋味入肺腑。
一脔能醉人，迷乱以无主。
仓皇饮粪清，妻孥泪如雨。
茭塘黄河鲀，产妇云有补。
相戒勿鲜食，去肠用为脯。
醋蒸胜雏鸡，姜桂十之五。
风俗苦嗜之，臭腥遍闾户。
亡命诸渔人，不用张网罟。
河鲀触生钓，一钩辄无数。
腹大似水泡，其性最暴怒。
恶者更板牙，斑斑鳞且羽。
河伯遣杀人，非惟作鱼虎。
口腹人所贱，况乃饱腐鼠。
养小以失大，君子宜审处。
区区此鯸䱌，安足借刀俎。

这首诗是唐代诗人杜甫的《河鲀》。

译文：
今年雨水过多，吃河鲀的人越来越少。
吃了河鲀后死亡的人很多，河鲀的价格很低，就像泥土一样。
因此人们开始捕捞河鲀，在洪水退去后放在江中。
河鲀肉肥而味美，但毒性很大。
虽然有毒，但是味道甘甜醇厚，滋味可以深入肺腑。
一块鱼肉就能让人醉倒，使人失去理智而无法自控。
仓皇地饮用粪便清汤，妻子儿女泪流满面。
茭塘黄河上的河鲀，产妇们说吃它可以补身体。
大家告诫不要频繁食用，去掉内脏用做干脯。
用醋蒸制的河鲀比雏鸡好吃，姜桂的比例为十之五。
当地的风俗喜欢食用河鲀，腥臭味弥漫到整个街区。
逃亡的渔夫们不再使用网罟捕鱼，而是使用河鲀作为诱饵进行钓鱼。
钓钩一触即有鱼上钩，数量多得惊人。
河鲀的腹部大得像水泡，它的性情非常暴怒。
遇到不好的食物，它们会露出尖牙，皮肤上有斑斑点点像鳞甲和羽毛。
河神派遣他们杀人，不仅仅是为了捕鱼。
口腹之欲被人们所轻视，更何况饱食腐鼠。
养育小动物却损失了大的动物，君子应该仔细考虑这个问题。
区区一个河鲀，怎么值得借助刀剑来杀生。

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