菜之味兮不可轻，人无此味将何行？
士知此位事业成，农知此味食廪盈。
技知此味艺业精，商知此味货利增。
但愿人人知此味，此味安能别苍生？
我爱菜，人爱肉，肉多不入贤人腹。
厨中有碗黄齑粥，三生自有清闲福。
【诗句释义】
“菜之味兮不可轻，人无此味将何行？”
这句话的意思是说，菜的味道是不应该被轻视的，如果人们没有这种味道，他们将如何生活呢？这里的“菜之味”指的是食物的味道，而“不可轻”则表示这种味道的重要性和必要性。
“士知此位事业成，农知此味食廪盈。”
这句话的意思是说，对于士人来说，知道这种味道（这里指菜的味道）意味着他的事业会成功，而对于农民来说，知道这种味道则意味着他们的粮食会充足。这里的“位”是指事业，“农知此味食廪盈”则是说，只有知道菜的味道，农民的粮食才会充足。这里的“位”和“位”都是指事业或地位。
“技知此味艺业精，商知此味货利增。”
这句话的意思是说，只有懂得这种味道的人，才能精通手艺，商人才能增加利润。这里的“技知此味艺业精”和“商知此味货利增”都是说，只有了解菜的味道，才能精通手艺，增加商人的利润。这里的“技”是指手艺，“商”是指商业。
“但愿人人知此味，此味安能别苍生？”
这句话的意思是说，我希望每个人都能理解菜的味道，这样我们才能共同创造一个更美好的世界。这里的“愿”是希望的意思，“此味安能别苍生”则是说，如果我们都能理解菜的味道，那么我们就能摆脱贫富差距，共同创造一个更美好的世界。这里的“苍生”是指平民百姓。
【译文】
菜的味道是不可轻视的，人们如果没有这种味道，将会如何生活？
士人知道这种味道（这里指菜的味道），他的事业就会成功；农民知道这种味道（这里指菜的味道），他的粮食就会充足。
只有懂得这种味道的人，才能精通手艺，商人才能增加利润。
我希望每个人都能理解菜的味道，这样我们才能共同创造一个更美好的世界。
我爱菜，人爱肉，肉多不入贤人腹。
厨中有碗黄齑粥，三生自有清闲福。
【赏析】
这首诗通过对比不同职业的人对“菜的味道”的不同看法和感受，表达了作者对美食的热爱和珍视。同时，这首诗也揭示了社会不平等的现象，即贫富差距的存在使得一些有地位的人无法享受到真正的食物，而一些普通劳动者却需要忍受饥饿。然而，作者并没有因此而放弃对美食的追求，而是希望通过普及美食知识来缩小这种差距，实现真正的平等与和谐。