江乡酒熟黍离离，莼菜鲈鱼正及时。
堪笑同行门外客，月明乌鹊叹无枝。
【注释】
江乡：指家乡。黍离离：形容收割后的稻田一片凄凉。莼（chún）菜：一种水生植物，叶有绒毛，可食。鲈鱼：又称鲈子、鲈子鱼，生活在淡水中的鱼类。
【赏析】
《江乡》诗作于淳熙二年（公元1175年）春，此时诗人正闲居故乡。这首诗写他初到乡村时的情景，通过描绘丰收的田园景色和月夜下鸟鹊哀鸣的情景来抒发自己对故乡的思念之情。
首句“江乡酒熟黍离离”，点明了诗人在江乡的生活状态。这里的江乡，既是指诗人的家乡，也是指他在江南一带的乡村。诗人在这里以“江乡酒熟”四字开头，既点明了他来到这个地方的时间，又暗示了他对这里的熟悉程度。而“黍离离”三字则形象地描绘了收割后的田野景象，给人以凄凉的感觉。
颔联“莼菜鲈鱼正及时”，则是对首联中“江乡”二字的具体化描写。诗人在这里以莼菜和鲈鱼这两种常见的食材作为切入点，将读者带入到了诗人的家乡生活之中。而“正及时”三字则表达了诗人对家乡的热爱之情。他认为家乡的这些美味佳肴正是最合适的时节，因为它们能够让人感受到家的味道。
颈联“堪笑同行门外客，月明乌鹊叹无枝”，则是诗人对自身境遇的描述。这里的“同行门外客”指的是那些与他一样来到这个陌生地方的人。他们或许曾经有过辉煌的过去，但现在却只能默默无闻地度过余生。而“月明乌鹊叹无枝”则是一种比喻手法的运用。这里的乌鹊原本是用来比喻那些失去亲人或者家园的人们，但在这里却被用来表达诗人对自己境遇的无奈与感慨。
尾联“堪笑同行门外客，月明乌鹊叹无枝”则是对前两句的总结与升华。在这里，诗人用“堪笑”一词来形容那些同行的外人，表达了对他们遭遇的同情与怜悯之情。同时，“月明乌鹊叹无枝”这句诗也再次强调了诗人对家乡的思念之情。他虽然身处异乡，但内心深处始终牵挂着那片熟悉的土地和那里的人们。
整首《江乡》诗通过对江乡生活的描绘和对自身境遇的描述，展现了诗人对家乡的深深眷恋之情。同时，这首诗也以其独特的艺术手法和深刻的思想内涵，成为了一首脍炙人口的经典之作。