江南忆,佳味忆江鲜。刀鲚霜鳞娄水断,河豚雪乳福山船,齐到试灯前。
【注释】
江南:指长江以南地区。佳味忆江鲜:美味佳肴多来自江鲜(鱼)。娄水:即松江,在江苏苏州附近。福山船:唐代诗人白居易任苏州刺史时,曾作《长恨歌》歌颂唐玄宗和杨贵妃的爱情故事。后来有人模仿白居易的诗作,也写一首《长恨歌》,但因没有达到白居易的水平,被贬到福建福山,所以叫福山船。齐到:一起到达。试灯前:元宵节前。
译文:
江南好风景,美食多是江中的鲜鱼。梭鱼白鳞银刀闪,松江鲈鱼霜雪白肚肠。河豚肉洁白似雪乳,香满福山船。元宵节前尝鲜去。
赏析:
本篇是一首咏物词,通过描绘江南水乡风光与特产,来赞美当地渔民的勤劳智慧。上片首句“江南忆”三字起笔便点明主题,接着以“佳味忆江鲜”四句,分别描绘了江南水乡的风物特色和特产风味,表达了作者对江南美景的喜爱和对江鲜美食的向往之情。下片则以“刀鲚霜鳞”等四句,进一步描绘了江南特产的特色,表达了作者对江南特产的赞美和喜爱之情。全词意境优美,语言生动,是一首优秀的咏物词作品。