释名

鸡菌。南人谓为鸡苁,皆言其味似之也。

主治

益胃清神,治痔。

鸡菌

南人称鸡菌为鸡苁,认为其味道与鸡相似。

释义:鸡菌是一种名为鸡苁的食材,南方人将其称为鸡菌,可能是因为它的味道与鸡肉相似。

主治:益胃清神,治痔。

译文:鸡菌具有补益胃气、清新精神的作用,还可以治疗痔疮。

注释:益(益处)- 补益;胃气(胃的功能)- 脾胃之气,指中焦脾胃的功能;清神(使精神清爽)- 清热安神;治(治疗)- 治疗;痔(痔病)- 肛门周围的静脉曲张性疾病。

作为一种常见的食用菌,因其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。在古代,人们将鸡菌视为珍馐美味,甚至将其称为“鸡苁”。从诗句中我们可以看出,古人对鸡菌的评价不仅局限于口感和风味,还强调了它的保健作用,如补益胃气、清新精神等。同时,鸡菌也被用于治疗痔疮,显示出其药用价值。这些评价和用途都体现了古代人们对食物和药材的认知和运用,以及它们在人们生活中的重要性。

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